Recetas de porra antequerana malaga

1. Tarta de Dátiles,...

   Tarta de Dátiles, Frutos Secos, Uvas y Vino Dulce de Málaga
   Esta tarta llena de sabores malagueños es ideal para degustarla con familia o amigos. Podéis hacerla a vuestro gusto e incluir los frutos secos que...

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2. Solomillo de Cerdo...

   Solomillo de Cerdo Ibérico con Pasas Moscatel y Vino Dulce de Málaga
   Esta receta es típica de un pueblo precioso de la Axarquía llamado Moclinejo donde es muy importante el cultivo de la uva. De hecho,  la...

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3. Introducción del Chivo...

   Introducción del Chivo Payoyo en la Alta Gastronomía, Restaurante el Lago - Málaga
   Nos vamos a Málaga, vamos a correr por sus montes, a respirar su brisa fresca, a pastorear bajo las nubes y a sostener en nuestras...

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1. Polos de Vino...

   Polos de Vino Dulce y Pasas de Málaga. Una Delicia con #saboramalaga
   A quien no le guste un buen helado, que levante la mano, y  sobre todo cuando aprieta el calor. Refresca  y alimenta si está hecho con...

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2. Ajoblanco: la Crema...

   Ajoblanco: la Crema Fría Típica de Málaga y Sus Ingredientes Secretos
   Inicio - Recetas - Sopas y Cremas - Ajoblanco: La crema fría típica de Málaga y sus ingredientes secretos

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1. Borrachuelos de Manzana...

   Borrachuelos de Manzana Caramelizada y Salsa de Ciruelas (ron y Vino Málaga Dulce)
   (Borrachuelos of caramelized apple and sauce of plums (Rum and sweet Malaga wine) (Borrachuelos d'une pomme caramelizada et la sauce de prunes (le Rhum et...

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2. Programa Sobre Mi...

   Programa Sobre Mi Libro Postres Sin Lactosa | Entrevista en 101tv Málaga
   ¡Qué pasada! El jueves pasado día 19 de Enero de 2017, me hicieron una entrevista en el canal 101TV de Málaga sobre mi libro Postres...

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3. Programa Sobre Mi...

   Programa Sobre Mi Libro Postres Sin Lactosa | Entrevista en 101tv Málaga
   ¡Qué pasada! El jueves pasado día 19 de Enero de 2017, me hicieron una entrevista en el canal 101TV de Málaga sobre mi libro Postres...

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1. Menús de Navidad...

   Menús de Navidad 2021-2022 Restaurante Abrasador Bodegas Triana, Antequera, Málaga
     El Abrasador Bodegas Triana de Antequera es posiblemente uno de los mejores restaurantes de la ciudad y por extensión de toda Málaga. Productos de calidad...

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2. Pizza a la...

   Pizza a la Piedra – Pizza deliciosa en Malaga
   Pizza a la Piedra – C/ Carretería, 102, 29008 Málaga y C/ Mendez Nuñez, 6, (Plaza Uncibay) 29008 Málaga

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3. Rosquillos con Vino...

   Rosquillos con Vino Dulce de Málaga – Paso a Paso
   Estas navidades hemos rescatado del olvido una receta tradicional de nuestra tierra. En casa mi madre la hacía durante estas fiestas y a veces le...

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1. El Vegetariano de...

   El Vegetariano de la Alcazabilla – Vegetariano en Malaga
   El vegetariano de la Alcazabilla – C/ Pozo del Rey 5, 29015 Málaga, España

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2. Menús Navidad 2023-2024...

   Menús Navidad 2023-2024 Casa Carmen (madrid, Granada, Toledo, Zaragoza, Barcelona, Málaga, Sevilla, Murcia, Tarragona)
   Las grandes cadenas de restauración españolas sufrieron lo indecible durante la pandemia. No solo por la obligación de permanecer cerrados o con aforos limitados, si...

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1. Cómo se Hace...

   Cómo se Hace Halva de Zanahoria y Tortilla de Verduras Sin Huevo, Mi Colaboración en el Programa Zendo de Onda Azul Málaga
   "El alimento es la vida de todos los seres, y todo el mundo lo busca.  La piel, la claridad, la buena voz, la larga vida,...

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2. Bombones de Uvas...

   Bombones de Uvas al Cava O Champán (bombones de Nochevieja) y Mi Recuerdo a las Personas Afectadas de los Incendios de Málaga
   He preparado en dos ocasiones estos bombones. La primera vez con un chocolate de cobertura que no era el apropiado. Al sacarlos del molde el...

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3. Roscos de Naranja...

   Roscos de Naranja O Rosco de los Diez (de Salares y con #saboramalaga) y Entrega Distintivo Sabor a Málaga
   El pasado 7 de diciembre, en el segundo día de la Feria Gastronómica  Sabor a Málaga, recibí de manos de la Diputada de Desarrollo Económico-Rural,...

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