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Menús de Navidad de la Bodega Bar el Pimpi (málaga)
Archifamoso y archiconocido restaurante que todo malagueño conoce aún sin haber estado (que también sería raro que se produjera tal circunstancia, todo sea dicho)....
Málaga Acoge la Fiesta Pop de Grupo All Stars
Málaga acoge el 23 de Marzo la IV Fiesta Pop de Grupo All Stars Por primera vez Málaga acoge la IV Edición de la Fiesta...
Menús de Navidad 2021-2022 Bodega el Pimpi, Málaga
El local más icónico de Málaga cumple 50 años y como cada Navidad presenta cartas a un precio más que contenido y con recetas de...
Arroz de los Montes de Málaga. el Sabor al Campo del Sur
Arroz de los Montes de Málaga. El sabor al campo del sur 28 Feb, 2023 | 0 Comentarios
Campero Malagueño. el Bocadillo de Málaga que Siempre Enamora
Campero malagueño. El bocadillo de Málaga que siempre enamora 25 Ago, 2023 | 0 Comentarios
Menús de Navidad 2023-2024 Bodega el Pimpi, Málaga
El local más icónico de Málaga ha rebasado el medio siglo de historia y ahora con nada más y nada menos que Antonio Banderas...
BERENJENAS AL MÁLAGA VIRGEN SOBRE LECHO CRUJIENTE DE CALABACÍN
Comenzamos esta semana con un rico aperitivo que os sorprenderá gratamente y que os resultará muy fácil de elaborar, a pesar de que el...
Malaga Food and Wine Festival… una cita obligada
El 31 de mayo sobre las 13:·30 horas entro en el Málaga Food and Wine Festival situada en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga,...
Sopa de Huevos. Cocina Tradicional. Ronda (málaga) #saboramalaga
Uno de los platos más sencillos y más caseros de la cocina tradicional. Rescatado de una recopilación de recetas surgidas a raíz de un concurso...
Torrijas al Vino Dulce de Málaga con Glaseado de Naranja y Miel
Estas torrijas no pertenecen al recetario tradicional malagueño. Se trata de unas torrijas de creación propia en las que he querido incluir varios sabores muy...
Torrijas de Vino Dulce de Málaga Rellenas de Crema Pastelera
Anteriormente os puse la receta de las torrijas al vino dulce de Málaga y en el proceso se freían dos veces para que quedaran muy...
Presentación Libro Me Sabe a Málaga, 101 Recetas Tradicionales
En esta entrada al blog tengo el placer de contaros que uno de mis mayores proyectos, escribir un libro de cocina tradicional malagueña se ha...
el Encanto Inigualable del Salchichón de Málaga: un Embutido Tradicional de Excelencia
El Salchichón de Málaga, un embutido de renombre en la región, ha conquistado los paladares más exigentes, destacándose por su autenticidad y sabor inconfundible. Entre...
TOSTAS DE BERENJENA CON BACON, PIÑONES Y CEBOLLA CARAMELIZADA AL MÁLAGA VIRGEN
Hoy os dejo un delicioso aperitivo que, sin duda, os sorprenderá gratamente. Se trata de unas tostas, o mejor dicho, falsas tostas, puesto que...
RECETA DE MELVA A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y REDUCCIÓN DE MOSCATEL DE MÁLAGA
Aún es tiempo de Melvas y Bonitos y Atún. Hoy en el rato de descanso del café (lo que otros llaman desayuno y yo utilizo...
Equipo Ganador del Gazpacho Passion 2014 #pipirranamlg Cártama (málaga)
Hoy, 3 de agosto de 2014, se ha celebrado el Concurso #gazpachopassion 2014, organizado por el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce.SE trataba de...