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Sopa de Gallina
Desde pequeña guardo en mi recuerdo esta sopa que el día 25 de diciembre elaboraba mi madre y anteriormente mi abuela. Se trata de un...
Sopa de Gallina
Comer sano no tiene que ser ni complicado ni laborioso. Hoy les presento una riquísima Sopa de gallina, al estilo casero y muy fácil de...
Sopa de Gallina con Fideos
Hola cocinillas, llego la hora de una buena sopa calentita, que en esos momentos viene bien, ya que el tiempo se nos ha vuelto loco,...
Sopa de gallina con pasta casera
Una sopa de las más clásicas, antiguas y simples que podemos realizar ya que todos los ingredientes son muy habituales. Su preparación es muy...
Sopa de Gallina y Verduras Casera.
Sopa de gallina y verduras casera, un consomé sabroso preparado con carne de gallina y verduras de la huerta. Una sopa con un agradable color...
Sopa de Albóndigas con la Carne de Gallina
El día que me decidí a hacer esta sopa, con tan solo mirarla, o tan solo olerla -no estoy segura- me vino el recuerdo de...
Sopa de Gallina con Almendras. Yucatán.
La sopa en esta época no debe faltar un día si otro no, hoy hemos viajado hasta la península del Yucatán en Méjico, de la...
~ Brou de Gallina I Pilotes de Vedella ~ Caldo de Gallina I Albondigones de Ternera ~
Cuando las temperaturas empiezan a bajar, de repente nos comenzamos a acordar de los platos que durante el verano hemos dejado aparcados, como son los...
Gallina en pepitoria
Esta es una receta que practico muy poco, muy a mi pesar, pero es que las gallinas no abundan, sobre todo como esta que es...
AJÍ DE GALLINA
AJÍ DE GALLINA Tenía el blog un poco olvidado, pero entre las vacaciones y las noticias que estamos recibiendo en sanidad, no tenía...
Croquetas de gallina
Cuando hemos hecho un puchero de cocido o un caldo o consomé, nos ha quedado como resto un montón de comida que parece que no...
Ensalada de gallina
Ingredientes: 2 pechugas de gallina5 papas medianas2 zanahorias1 lata pequeña de petit-pois3 huevos 1 Manzana1 cebolla6 cucharadas de mayonesa1 cucharadita de Mostaza2 cucharadas de aceite 1...
Gallina con fideos
Hola! Hoy traigo una receta de mi infancia. Me crié en una casa donde siempre había gallinas, así que de vez en cuando mi...
Los Huevos de gallina
El huevo es un alimento de origen animal con grandes propiedades nutricionales y culinarias. Cuando no se cita la especie, nos referiremos...
Ají De Gallina
Otra vez con la exquisita cocina peruana a cuestas. Este plato, aunque está elaborado con pollo y no con gallina es una de...
AJÍ DE GALLINA
Otro plato típico de la cocina peruana que me enseñó mi amiga Delia. Antiguamente se hacía con gallina, y ahora es más habitual con pollo....