1. Sopa de Gallina con Pasta Casera
  2. Perdiz en Salsa (en Vez de Gallina Guinea)
  3. Ensalada de Gallina (pollo)
  4. Pechuga de Gallina Asada

Recetas de gallina

  1. Gallina en pepitoria

    Gallina en pepitoria
    Esta es una receta que practico muy poco, muy a mi pesar, pero es que las gallinas no abundan, sobre todo como esta que es...

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  2. AJÍ DE GALLINA

    AJÍ DE GALLINA
    AJÍ DE GALLINA Tenía el blog un poco olvidado, pero entre las vacaciones y las noticias que estamos recibiendo en sanidad, no tenía...

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  3. Croquetas de gallina

    Croquetas de gallina
    Cuando hemos hecho un puchero de cocido o un caldo o consomé, nos ha quedado como resto un montón de comida que parece que no...

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  1. Ensalada de gallina

    Ensalada de gallina
    Ingredientes: 2 pechugas de gallina5 papas medianas2 zanahorias1 lata pequeña de petit-pois3 huevos 1 Manzana1 cebolla6 cucharadas de mayonesa1 cucharadita de Mostaza2 cucharadas de aceite 1...

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  2. Gallina con fideos

    Gallina con fideos
    Hola! Hoy traigo una receta de mi infancia. Me crié en una casa donde siempre había gallinas, así que de vez en cuando mi...

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  1. Los Huevos de...

    Los Huevos de gallina
    El huevo es un alimento de origen animal con grandes propiedades nutricionales y culinarias. Cuando no se cita la especie, nos referiremos...

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  2. Ají De Gallina

    Ají De Gallina
    Otra vez con la exquisita cocina peruana a cuestas. Este plato, aunque está elaborado con pollo y no con gallina es una de...

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  3. AJÍ DE GALLINA

    AJÍ DE GALLINA
    Otro plato típico de la cocina peruana que me enseñó mi amiga Delia. Antiguamente se hacía con gallina, y ahora es más habitual con pollo....

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  1. Sopa de Gallina

    Sopa de Gallina
    Desde pequeña guardo en mi recuerdo esta sopa que el día 25 de diciembre elaboraba mi madre y anteriormente mi abuela. Se trata de un...

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  2. Gallina en Pepitoria

    Gallina en Pepitoria
    1 gallina de 2 kilos 2 cucharadas de manteca de cerdo 50 gr. de jamón 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2 cucharadas de...

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  3. Pepitoria de Gallina

    Pepitoria de Gallina
    1 gallina de 2 kilos 150 gr. de jamón 100 gr. de manteca de cerdo apio perejil zanahoria aceite 2 yemas de huevo 1 litro...

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  1. Galantina de Gallina

    Galantina de Gallina
    Este verano hablando con mi amiga Mari Tere me propuso hacer esta receta conjuntamente, a ella le hacia mucha ilusión, pues es una receta familiar,...

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  2. Hervido de Gallina

    Hervido de Gallina
    Para estos días de fiestas nada como un buen hervido de gallina para recuperar las fuerzas y seguir la fiesta y las parrandas. El hervido...

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  1. Gallina en Pepitoria

    Gallina en Pepitoria
    Gallina (una o dos arregladas y troceadas Aceite de oliva Cebolla (una mediana)          Ajos (tres o cuatro dientes) Vino blanco (un vaso) Harina (una cucharada)...

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  2. Aji de Gallina

    Aji de Gallina
    Después del gran éxito y acogida que tuvo Cooking the Chef de Aisha y Abril el mes pasado, para esta ocasión nos han propuesto un chef...

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  3. Ensalada de Gallina

    Ensalada de Gallina
    Cenas, Cocina Tradicional, Cocina Venezolana, Dificultad: media, Tapas y EntrantesEnsalada de GallinaLa cocina de la Gata2 enero, 2015 ¡Feliz año nuevo 2015! Espero que hayáis...

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