1. Sopa
  2. Caldo
  3. Minestrone
  4. Pozole

Recetas de Sopa

  1. 465.- Caldo de...

    465.- Caldo de Jamón y Pollo.-
    "Caldo sin jamón ni gallina no vale una sardina".- Ingredientes para 4 personas: Agua, 3 litros Cebolla (de buen tamaño), 1 Fideos cabello de...

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  2. Sopa de Tomate...

    Sopa de Tomate Andaluza al Estilo de Mi Abuela
    Otro plato que me recuerda a mi abuela, ella guisaba para chuparse los dedos, es un guiso de tradición andaluza, que ha permitido alimentarse a varias generaciones,...

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  3. Sopa Crema de...

    Sopa Crema de Cebollas Super Fácil
    Cuando comienzan los días fríos me encanta tomar sopas, y la de cebollas es ideal, pero hay que variar, así que hoy toca sopa crema...

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  1. Sopa de Setas...

    Sopa de Setas con Trufa y Jabugo - Nobu Matsuhisa
    En casa nos encantan las sopas, los caldos, las cremas y en general todo lo que se sirva en un bol es bienvenido. Hoy, gracias...

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  2. Sopa Thai de...

    Sopa Thai de Calabaza con Curry y Leche de Coco
    Sopa Thai de Calabaza con Curry y Leche de CocoPosted onby Natalia y Cristina Dejar un comentario

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  1. Caldo Dashi

    Caldo Dashi
    El caldo dashi forma parte de muchos platos japoneses y he seleccionado esta receta del libro West del chef japonés Nobu Matsuhisa porque la utilicé...

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  2. Açorda Alentejana, Sopa...

    Açorda Alentejana, Sopa Portuguesa
    Tantas recetas varias y sabores de dispares rincones del mundo y aún no había compartido ninguna de la maravillosa gastronomía lusa!  Más de...

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  3. Arroz Caldoso con...

    Arroz Caldoso con Almejas
    Buenos días, os acordáis del caldo de pescado que publiqué el otro día, pues como lo prometido es deuda, aquí os dejo el...

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  1. Sopa China de...

    Sopa China de Fideos, Hongos y Espinacas
    La semana pasada hice una visita al supermercado chino a reponer alguna de las cosas que siempre tenemos en la despensa. Ir a este tipo...

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  2. Sopa de Congrio

    Sopa de Congrio
    Durante mi infancia y posteriormente hasta el momento de casarme, esta sopa era una de las delicias que preparaba mi madre.  Con pocos ingredientes y...

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  3. Sopa de Cebolletas...

    Sopa de Cebolletas con Huevo
    No hay nada tan reconfortante como una sopa calentita en esos días grises en los que tienes el cuerpo desmadejado. Gracias a Aneto, que tiene unos...

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  1. Caldo de Pescado

    Caldo de Pescado
    En esta entrada, quiero enseñaros como preparo yo un caldo de pescado, para aprovechar cabezas, espinas y restos de pescado que siempre vamos guardando...

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  2. Sopa de Maíz...

    Sopa de Maíz con Coco, Mango y Ternera
    Bienvenido noviembre, bienvenida temporada de sopas y cremas. Hoy vengo con una sopa llena de matices que te encantará tanto por su sabor como por...

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  1. 459.- Sopa de...

    459.- Sopa de Champiñones con Albondiguillas
    Ingredientes para 4 personas:Para la sopa: Aceite de oliva, 1 cucharada Caldo de pollo, 2 litros (puede ser de tetrabrik) Champiñones, 300...

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  2. Sopa de Roncador...

    Sopa de Roncador ( Pez Sapo )
    Cuando este blog comenzó, sabía que no iban a faltar recetas de pescado. Me he dado cuenta que he publicado casi 80 entradas con sabor...

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  3. Sopa de Calabaza...

    Sopa de Calabaza y Arroz
    Esto del tiempo parece el día de la marmota. Increíblemente estamos a finales de octubre y todavía no podemos hablar de un...

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