1. Cordero
  2. Cabrito
  3. Paletilla
  4. Birria

Recetas de Cordero y Cabrito

  1. Falda O Alda...

    Falda O Alda de Cordero al Horno
    Hoy os traigo una receta de lujo. Una falda o alda de cordero al horno. Podéis usar cualquier parte del cordero, para hacer este...

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  2. Chuletas de Cordero...

    Chuletas de Cordero a la Miel
    Receta de Chuletas de Cordero a la Miel Buenos días a tod@s, para hoy os invito a que preparéis estas ricas Chuletas de Cordero a...

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  3. Cabrito Guisado con...

    Cabrito Guisado con Patatas
    Receta de Cabrito Guisado con Patatas Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta de Cabrito Guisado con Patatas, es una forma muy...

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  1. Guiso de Cordero

    Guiso de Cordero
    PREPARACIÓN Poner en una cacerola el aceite a calentar al fuego, freír la cebolla con el ajo que doren, añadir el perejil, el tomate,...

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  2. Filete de Cordero...

    Filete de Cordero Envuelto en Masa Filo con Aceitunas Negras, Ajo Confitado
    4 und. pimienta blanca en grano papel aluminio sal y pimienta

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  1. Caldo de Cabeza...

    Caldo de Cabeza de Cordero
    1 cabeza de cordero por persona (sin quitar el cuero y lana)

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  2. Cabrito Adobado en...

    Cabrito Adobado en Chimichurri a la Parrilla
    1 manojo de cilantro 1 rama de apio Jugo de limón Aceite de oliva Vinagre de vino Salmuera (sal disuelta en agua hervida) Pimienta negra...

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  3. Lechazo Churro con...

    Lechazo Churro con Amarantos y Piel de Tres Pimientos
    Con esta receta participo en el reto de Cooking The Chef del mes de abril de 2018. Para esta ocasión se ha elegido al Chef...

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  1. Chuletitas de Cordero...

    Chuletitas de Cordero al Horno
    El cordero es una carne especial, muy sabrosa, de un sabor inconfundible y con una gran personalidad. Aunque últimamente tiene mala prensa por ser una...

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  2. ~ Paletilla de...

    ~ Paletilla de Cordero al Horno con Patatas ~ Be As Forn Amb Patates ~
    Una de las carnes que se cocinan preferentemente por Pascua en Menorca , es la de cordero . Muchos son los países de tradición cristiana...

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  3. Albóndigas de Cordero...

    Albóndigas de Cordero con Alcachofas E Hinojo.
    Inspirado en una publicación de la web de cocina americana Epicurious, que a su vez indica que es de inspiración de la cocina...

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  1. Cordero al Palo

    Cordero al Palo
    Singular acontecimiento era el acostumbrado “Muk’uy”, durante el cual SIPAS (mozas) y WAYNAS (jóvenes) se reunían en círculo para esta laboriosa faena de insalivar...

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  2. Cordero Guisado (receta...

    Cordero Guisado (receta Fácil)
    Cordero guisado (Receta fácil) Hoy toca una receta de cordero, de esas que nos van perfectas para cualquier momento de la...

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  1. Croquetas de Cordero...

    Croquetas de Cordero y Dátiles
    No vamos a volver a hablar de lo maravillosas y acertadas que son unas croquetas, pero sí os tengo que contar, que hacerlas de "aprovachamiento"...

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  2. Chuletas de Cordero...

    Chuletas de Cordero a la Florentina
    Hola, hola!! Hoy tenemos una receta muy curiosa. En mi casa nunca hemos comida las chuletas de cordero empanadas, y cuando digo nunca es...

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  3. Hamburguesas de Cabrito...

    Hamburguesas de Cabrito al Estilo Japones con Queso Manchego
    Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente y riquisima. Una forma diferente de preparar hamburguesas y que sorprendera a todo el mundo con el...

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