1. Cordero
  2. Cabrito
  3. Paletilla
  4. Birria

Recetas de Cordero y Cabrito

  1. Costillas de Cordero...

    Costillas de Cordero al Horno
    A mí me gustan bastante hechas. Si os gustan más cruditas, rebajad el tiempo de horneado.

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  2. Receta de Cordero...

    Receta de Cordero al Ajillo
    Ayer ya os comenté por redes la importancia de aprovechar algunos tipos de carne que descartan únicamente por estética, ya que podemos encontrar auténticas...

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  3. Como Hacer Pata...

    Como Hacer Pata de Cordero al Horno
    El cordero al horno es un plato muy conocido y demandado para compartir en familia o con amigos, es una receta de carne muy sabrosa...

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  1. Tajine de Cordero...

    Tajine de Cordero al Estilo Tunecino
    Tajine de cordero al estilo tunecino 0 Comment  30 jun 2018   Posted by Aurea (LaPeque) ...

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  2. Pierna de Cordero...

    Pierna de Cordero al Horno, Asado. Receta Fácil.
    El cordero es una de mis carnes preferidas, sobre todo si es asado, al horno, con esa carne jugosa y ese acabado crujiente y dorado...

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  1. Rollitos de Cordero...

    Rollitos de Cordero a Baja Temperatura
    Carnes Cocina Internacional Entrantes y Primeros Para Picar Recetas sin Gluten Vídeo-Recetas Rollitos de Cordero a Baja Temperatura Mª Eugenia Sanz - No hay comentarios ...

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  2. Solomillo de Cordero...

    Solomillo de Cordero con Espuma al Ras El-hanout, Achicoria Salteada con Miel y Falafel de Hierbas Aromáticas
    No pensaba publicar esta receta y dándoles vueltas a la cabeza al final he decidido publicarla. El motivo no es por que esté mala de sabor,...

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  3. Ravioli de Cordero

    Ravioli de Cordero
    Hoy os traigo una receta a petición popular. Sois varios los que me habéis escrito pidiendo esta receta, así que me he puesto manos...

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  1. Costillas de Lechazo...

    Costillas de Lechazo a la Parrilla con Mostaza y Aceitunas
    La carne de cordero y lechal es posible que suene solamente a celebraciones y fiestas, pero esta carne que se cría de forma natural...

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  2. Turnedó de Cordero...

    Turnedó de Cordero con Salsa de Frambuesas al Pedro Ximénez
    ¿Sabéis lo que es el turnedó? Se trata de una receta de origen francés: ni más ni menos del solomillo de buey o de ternera...

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  3. Xviii Jornadas Gastronómicas...

    Xviii Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado de Aranda de Duero
    XVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS LECHAZO  DE ARANDA DE DUEROUn año más en la ciudad de Aranda de Duero se celebran las jornadas gastronómicas del lechazo asado,...

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  1. Tajine de Cordero...

    Tajine de Cordero y Verdura
    Hoy preparamos un tajine para darnos un paseo por Marruecos con el reto Cocinas del Mundo de Nieves y Elena, http://www.lacajitadenievesyelena.com/2014/03/cocinas-del-mundo.html y hacer un plato tradicional a...

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  2. Albondigas de Cordero

    Albondigas de Cordero
    500 gr Carne Picada de Cordero 1 Huevo 100 gr Queso de Cabra 1 Cebolla 1 Diente de Ajo 50 gr Pan Rallado 7 gr...

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  1. Cochifrito de Pollo

    Cochifrito de Pollo
    Receta de Cochifrito de Pollo Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Cochifrito de Pollo, ya sabemos que este guiso se...

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  2. Costillar de Lechazo...

    Costillar de Lechazo Glaseado
    RECETA COSTILLAR DE LECHAZO GLASEADOEl cordero o el lechazo esas carnes que solo nos damos cuenta de que existen cuando llegan las celebraciones, como la...

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  3. Caldo con Patitas...

    Caldo con Patitas de Cordero
    4 Litros de agua 1 Kg. hueso blanco (preferentemente la rodilla) 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1/2 tomate chico 1 ramita perejil 1/4 locoto 1...

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