1. Cordero
  2. Cabrito
  3. Paletilla
  4. Birria

Recetas de Cordero y Cabrito

  1. Pierna de Cordero...

    Pierna de Cordero Rellena de Bacon y Ciruelas Pasas (receta de Navidad)
    Si  queréis satisfacer a todos los invitados, servir buenas raciones para al menos 6 personas y además hacer una receta simple la pierna de cordero...

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  2. Pierna de Cordero...

    Pierna de Cordero al Horno
    INGREDIENTES5 kg de pierna de cordero 1 taza de cordero  1 taza de caldo de carne Romero fresco  1 taza de aceite de oliva 1...

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  3. Jarretes de Cordero...

    Jarretes de Cordero al Vino Blanco Noviembre 19, 2017
    Jarretes de cordero al vino blanco Hola a todos... Hoy es traigo otra deliciosa receta preparada con cortes de cordero no tradicionales, una campaña promocionada...

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  1. Paletilla de Cordero...

    Paletilla de Cordero a la Provenzal

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  2. Shawarma de Cordero...

    Shawarma de Cordero Noviembre 06, 2017
    Shawarma de cordero Hola a todos... Días atrás tuve la oportunidad de asistir a las Jornadas de la Trashumancia desde el siglo XV al...

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  1. Fideos Chinos con...

    Fideos Chinos con Cordero y Verduras. lo Mein con Filetes de Pierna de Cordero
    Lo mein es un plato de fideos chinos fritos con verdura y que puede llevar trozos de ternera, cerdo, pollo o gambas. Hoy te...

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  2. Collares de Cordero...

    Collares de Cordero al Oporto
    CÓMO PREPARAR COLLARES DE CORDERO AL OPORTO"Permíteme que insista", una frase que me hace mucha gracia sobre todo como la dice Matías Prats en el...

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  3. Hamburguesa y Tartar...

    Hamburguesa y Tartar de Cordero con Salsa de Vino Somontano [dos Recetas con Nuevos Cortes de Carne de Cordero]
    Dos recetas fáciles, rápidas y actuales elaboradas a partir de nuevos cortes para cocinar la carne de lechal. Por: Carmen Rodríguez Aprovechando las Jornadas...

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  1. Koftas de Cordero

    Koftas de Cordero
    CARNESKOFTAS DE CORDERO Suelo cocinar en casa carne de cordero, aunque reconozco, que hasta ahora era bastante tradicional tanto en los cortes de carne que...

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  2. Tosta de Cordero...

    Tosta de Cordero con Mermelada de Tomate.
    Hace unos días estuve en un showcooking conociendo los nuevos cortes de lechal y cordero, promovido por Interovic ((Organización Interprofesional de Agroalimentaria del Ovino...

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  3. Moussaka de Cordero...

    Moussaka de Cordero - Nuevo Corte de Carne de Cordero
    CÓMO PREPARAR MOUSSAKA DE CORDEROHoy no solo vamos a hablar de una receta, en este caso es la moussaka de cordero, sino que también os...

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  1. Milhoja de Cordero...

    Milhoja de Cordero con Crujiente de Jamón y Queso de Cabra
    Hola, bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, el canal de video recetas que siempre funcionan. Hoy toca 2 recetas de carne, concretamente carne de...

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  2. Receta de Kefta...

    Receta de Kefta de Cordero
    Hola buscadores de recetas, hoy estoy muy emocionada por que os quiero hablar de el último evento al que asistí en Madrid para aprender...

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  1. Cordero al Chilindrón...

    Cordero al Chilindrón al Estilo Navarro
    Si bien el cordero al chilindrón es típico de Navarra, La Rioja y algunas zonas de Euskadi y Aragón, los gastrónomos diferencian entre el realizado...

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  2. Medallones de Cordero...

    Medallones de Cordero Guisado
    Mucha gente espera a Navidad para consumir carne de lechal y cordero, pienso que por varios motivos pero el fundamental es porque tenemos la idea...

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  3. Estofado de Cordero

    Estofado de Cordero
    El proceso es sencillo: se sella la carne en una sartén y se retira. Se hace un sofrito, se le añade la carne, un...

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