1. Codornices
  2. Liebre
  3. Conejo
  4. Venado

Recetas de Caza

  1. Conejo Guisado a...

    Conejo Guisado a la Española
    120 minutos 4 raciones Dificultad:

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  2. Conejo en Cuartos...

    Conejo en Cuartos al Horno
    Un plato sencillo, exquisito y sanísimo. Con poco trabajo y fácil de hacer. Más fácil es imposible. Cinco minutos de trabajo y media hora de...

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  3. Confit de Pato...

    Confit de Pato con Patatas y Frambuesas al Oporto
    Confit de Pato con Patatas y Frambuesas al Oporto5 (100%) 1 voto[s]. Puntúa ésta recetaHoy tenemos un plato de fiesta: Confit de Pato con Patatas...

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  1. Sopa de Melón...

    Sopa de Melón con Jamón de Pato
    Puntúa ésta recetaHoy tenemos una deliciosa y suave Sopa de Melón con Jamón de Pato. Se trata de una sopa fría de melón para combatir...

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  2. Aperitivo de Garbamole...

    Aperitivo de Garbamole y Huevos de Codorniz
    Delicioso aperitivo de garbamole y huevos de codorniz Hola a todos… Anoche iba a preparar un guacamole para acompañar con una carne picada y cuando...

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  1. Confit de Pato...

    Confit de Pato con Patatas y Frambuesas al Oporto
    Puntúa ésta recetaHoy tenemos un plato de fiesta: Confit de Pato con Patatas y Frambuesas al Oporto. ¿Para cuándo? Pues para cuando se presente una...

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  2. Champiñones al Ajillo...

    Champiñones al Ajillo con Huevo de Codorniz
    Puntúa ésta recetaHoy tenemos la receta de Champiñones al Ajillo con Huevo de Codorniz. Los de siempre con un toque de huevo cocido encima que...

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  3. Pichones Cochabambinos

    Pichones Cochabambinos
    Es un plato cochabambino-clizeno que se hace con la cría de la paloma.

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  1. Guiso de Conejo...

    Guiso de Conejo con Setas al Chocolate
    En este post, os mostramos una manera diferente de cocinar carne.

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  2. Solomillos de Conejo...

    Solomillos de Conejo a la Pimienta Verde
    Hoy os traigo mi receta de solomillos de conejo a la pimienta verde, baja en grasa y sin lactosa. Una receta muy rápida y fácil...

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  3. Confit de Pato,...

    Confit de Pato, el Paso a la Cocina Gourmet
    Confit de pato, el paso a la cocina Gourmet De unos años a esta parte, la cocina se ha convertido en una verdadera tendencia, no...

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  1. Pechuga Rellena de...

    Pechuga Rellena de Pato, Cuello Relleno con Castanas, Garbanzos y Salsa de Tamarindo
    Limpiar la pechuga, reservando los recortes para la confección de la salsa. Salpimentar y colocar en una sartén con la piel para abajo. Hornear...

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  2. Tatin de Pato...

    Tatin de Pato Ahumado, Manzana y Foie.
    Me gusta mucho la tarta tatin, y si es salada mucho más, la tarta de hoy además la hemos hecho con la masa quebrada casera,...

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  1. Conejo al Tomillo...

    Conejo al Tomillo con Alcachofas a la Parrilla
    Un conejo troceado Unas alcachofas Tomillo fresco Aceite de oliva y salPreparación:

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  2. Conejo Macerado al...

    Conejo Macerado al Horno
    El truco está en dejar macerar el conejo en el frigorífico toda la noche. Nada más.

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  3. Falso Conejo

    Falso Conejo
    Ingredientes:5 Filetes de carne de res ½ Taza de pan molido 1 Cucharilla de pimienta dulce 3 Cucharas de aceite 2 Cebollas 1 Cuchara...

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