1. Risotto con Kokotxas de Merluza ,
  2. Arroz Cremoso (risotto) de Langostinos
  3. Croquetas de Risotto (croquetas de Arroz)
  4. Risotto a la Parmesana

Recetas de risotto al funghi porcini

  1. Risotto con bogavante...

    Risotto con bogavante y almejas (Risotto con l’astice e vongole)
    Ingredientes para dos personas: 1 bogavante, 250 gr. de arroz, 150 gr. de almejas, 1 diente de ajo, 1/2 puerro, 1/2 cebolla, 1 tallo de...

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  2. Risotto con bacalao...

    Risotto con bacalao fresco (Risotto con merluzzo nero)
    Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de arroz, 2 colas de bacalao fresco, aceite, sal, 1 cebolla morada, albahaca. Para el caldo: espina de bacalao,...

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  3. Risotto puntillas y...

    Risotto puntillas y gambas (Risotto calamaretti e gamberi)
    Ingredientes para 2 personas:160 gr. de arroz, 150 gr. de puntillas, 100 gr. de gambas, 1 echalote, caldo de gambas, aceite, sal, mantequilla, pimienta y...

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  1. Risotto calabacines y...

    Risotto calabacines y almejas (Risotto zucchine e vongole)
    Ingredientes para 4 personas:350 gr. de arroz, 1 calabacín, 400 gr. de almejas, 2 dientes de ajo, guindilla, caldo vegetal o pescado, pimienta, parmesano rallado,...

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  2. Risotto espárragos y...

    Risotto espárragos y salmón (Risotto asparagi e salmone)
    Ingredientes para 2 personas:240 gr. de arroz, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 80 gr. de salmón ahumado, 1/2 puerro, aceite, caldo vegetal, vino blanco, sal,...

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  1. Risotto espárragos y...

    Risotto espárragos y almejas (Risotto asparagi e vongole)
    Ingredientes para 2 personas: 220 gr. de arroz, 1 lata de almejas (o frescas), 1/2 manojo de espárragos, 1/4 de cebolla, aceite, sal, caldo vegetal...

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  2. Risotto salchicha y...

    Risotto salchicha y azafrán (Risotto salsiccia e zafferano)
    Ingredientes para 4 personas: 350 gr. de Arroz, 3 longanizas blancas, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, azafrán, aceite, caldo de pollo, sal, pimienta...

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  3. Risotto con fresas...

    Risotto con fresas – Risotto alle fragole
    Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de arroz, 12 fresas grandes, 1/2 chalote, 1 litro de caldo vegetal aprox., mantequilla, parmesano rallado, aceite. Para la...

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  1. Risotto con Achicoria...

    Risotto con Achicoria Roja – Risotto con Radicchio
    Ingredientes para 4 personas: 320 gr. de arroz redondo, 1 achicoria roja o radicchio, cebolla morada, mantequilla, parmesano rallado, azafrán, vino blanco, caldo vegetal, sal...

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  2. Risotto de Boletus....

    Risotto de Boletus. Receta Tradicional y Risotto Horneado.
    By Laura 04/11/2015 0 Comments

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  3. Risotto de Espinacas...

    Risotto de Espinacas – Risotto Agli Spinaci
    Ingredientes risotto de espinacas para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 300 gr. de espinacas frescas, cebolla morada o puerro, parmesano rallado, mantequilla, caldo...

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  1. ¿como Hacer Risotto?...

    ¿como Hacer Risotto? Risotto de Pollo y Setas
    ¿Como hacer risotto? Risotto de pollo y setasdomingo, noviembre 20, 2016¡El risotto!Este delicioso e increible plato que proviene del noroeste de Italia es un pecado...

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  2. Risotto de Espárragos...

    Risotto de Espárragos Trigueros – Risotto con Asparagi
    Ingredientes risotto de espárragos trigueros para 2 personas: 200 gr. de arroz para risotto, medio manojo de espárragos trigueros, medio chalote, 1 diente de ajo,...

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  1. Risotto calabacines y...

    Risotto calabacines y espárragos – Risotto con zucchine e asparagi
    Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de arroz, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1 calabacín, 1/3 de cebolla morada, caldo de pollo, caldo vegetal, aceite,...

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  2. Risotto calamares y...

    Risotto calamares y gambones – Risotto calamari e gamberones
    Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de Arroz redondo, 2 calamares, 4 gambones, 1/3 de cebolla morada, vino blanco, perejil, azafrán, mantequilla, sal y aceite.

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  3. Risotto calamares y...

    Risotto calamares y azafrán – Risotto calamari e zafferano
    Ingredientes para 2 personas:180 gr. de arroz, 2 calamares, 1/3 de cebolla, caldo vegetal, brandy, azafrán, pimienta, mantequilla, sal y aceite.

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