1. Risotto con Kokotxas de Merluza ,
  2. Arroz Cremoso (risotto) de Langostinos
  3. Croquetas de Risotto (croquetas de Arroz)
  4. Risotto a la Parmesana

Recetas de risotto al funghi porcini

  1. Codillo asado con...

    Codillo asado con setas (Stinco al forno con funghi)
    Ingredientes para 1 ò 2 personas (depende si el plato es único o un segundo plato): 1 Codillo pre cocido, 2 patatas, 200 gr. de...

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  2. Patatas setas y...

    Patatas setas y panceta (Patate funghi e pancetta)
    Ingredientes para 2 personas:1 Patata, 50 gr. de panceta, 150 gr. de setas mixtas, 1/3 de cebolla, parmesano rallado, aceite, guindilla, romero, tomillo, perejil, sal,...

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  3. Garbanzos con setas...

    Garbanzos con setas y almejas (Ceci, funghi e vongole)
    Ingredientes para 2 personas:150 gr. de setas mixtas, 100 gr. de garbanzos, 300 gr. de almejas, 1/2 puerro, aceite, vino blanco, guindilla, sal, mantequilla y...

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  1. Ragut de añojo...

    Ragut de añojo con setas (Ragú di manzo con funghi)
    Ingredientes para 4 personas:400 gr. de añojo troceado, 200 de setas mixtas, 1 cebolla roja, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 tallo...

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  2. Lasañas con setas...

    Lasañas con setas y longanizas (Lasagna con funghi e salsiccie)
    Ingredientes para 4 personas:12 tiras de lasañas De Cecco, 1 morcillo de añojo, 8 longanizas, 200 gr. de setas, 1 kilo de tomates pelados, 1 zanahoria, 1 tallo...

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  1. Garbanzos, panceta y...

    Garbanzos, panceta y setas (Ceci, pancetta e funghi)
    Ingredientes para 2 personas:1/2 tarro de garbanzos cocidos, 100 gr. de panceta fresca, 200 gr. de setas mixtas, 1 cebolla roja, guindilla, romero, perejil, harina,...

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  2. Patatas con setas...

    Patatas con setas y almejas (Patate con funghi e vongole)
    Ingredientes para 2 personas:200 gr. de almejas, 2 patatas, 250 gr. de setas mixtas, 70 gr. de alubias, 1/2 zanahoria, 1/2 puerro, 4 filetes de...

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  3. Risotto de Pescado...

    Risotto de Pescado y Marisco – Risotto con Pez Espada y Mejillones – Receta de Risotto Italiano con Pesce Spada E Cozze
    Ingredientes para hacer un risotto italiano fácil con pescado y marisco para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo para risotto, 80 gr. de pez...

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  1. Guiso de ternera...

    Guiso de ternera con setas (Spezzatino di Manzo con funghi e piselli)
    Ingredientes para 2 personas:200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de...

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  2. Elicoidali Champiñones y...

    Elicoidali Champiñones y Aceitunas – Tortiglioni Funghi E Olive
    Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de elicoidali, 5 tomates pelados, champiñones, aceitunas negras, cebolla morada, chile/guindilla, vino blanco, 1 diente de ajo, orégano, sal...

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  3. Rissotto al Funghi...

    Rissotto al Funghi Catarina Mixto de €¡porque lo Digo Yo! (2007)”
    Rissotto al funghi Catarina mixto de “¡Porque lo digo yo! (2007)”  

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  1. Champiñones Laminados con...

    Champiñones Laminados con Puerro – Funghi E Porri Trifolati
    Champiñones laminados con puerro – Funghi e porri trifolati La receta para 4 personas está considerada como guarnición. Es un plato muy simple y sabroso...

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  2. Pasta con Espárragos...

    Pasta con Espárragos y Champiñones – Penne con Asparagi E Funghi
    Ingredientes pasta con espárragos trigueros y setas champiñones para 4 personas: 380 gr. de macarrones, 1 manojo de espárragos trigueros silvestres, 150 de setas champiñones...

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  1. Guiso de cerdo...

    Guiso de cerdo con patatas y setas (Spezzatino di maiale con patate e funghi)
    Ingredientes para 2 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1/3 de cebolla, 1 patata, 150 gr. de setas mixtas, aceite,...

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  2. CASARECCE DE FUNGHI...

    CASARECCE DE FUNGHI (PASTA DE HONGOS) CON SALSA DE FOIE Y CRUJIENTE DE QUESO
    Los "casarecce" son una clase de pasta originaria de Sicilia, aunque también se consumen en otras regiones del centro y del sur de Italia. Es...

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  3. Tortellone en Salsa...

    Tortellone en Salsa de Setas y Anchoas – Tortelloni con Funghi E Acciughe
    Ingredientes para 2 personas: 160 gr. de Tortellone, 80 gr. de setas mixtas, 2 anchoas, 1 diente de ajo, brandy, perejil, sal y aceite.

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