1. Risotto con Kokotxas de Merluza ,
  2. Arroz Cremoso (risotto) de Langostinos
  3. Croquetas de Risotto (croquetas de Arroz)
  4. Risotto a la Parmesana

Recetas de risotto al funghi porcini

  1. Risotto de habas...

    Risotto de habas y berenjena con jamón – Eggplant and fava beans risotto
    Recipe in English belowTenía en la nevera una berenjena que la pobre se había quedado ahí sola, y pensando en qué gastarla antes...

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  2. Risotto Calabaza y...

    Risotto Calabaza y Bacon Ahumado – Risotto Zuzza E Pancetta Affumicata
    Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de arroz redondo, 3 lonchas de calabaza alargada, 50 gr. de bacon ahumado, 1/3 de cebolla, vino blanco, mantequilla,...

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  3. Risotto Calabaza y...

    Risotto Calabaza y Bacon Ahumado – Risotto Zucca E Pancetta Affumicata
    Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de arroz redondo, 3 lonchas de calabaza alargada, 50 gr. de bacon ahumado, 1/3 de cebolla, vino blanco, mantequilla,...

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  1. Receta de Pasta...

    Receta de Pasta con Carne y Setas – Pasta Sedani con Salchicha Fresca y Setas – Sedani con Salsiccia Di Norcia E Porcini
    Ingredientes para 4 personas: 360 gr. de pasta Sedani, 2 salchichas, 100 gr, de setas boletus, parmesano rallado, 1 diente de ajo, cebolla, albahaca, romero,...

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  2. Risotto con Escarola...

    Risotto con Escarola y Aceitunas Negras/ Risotto Alla Scarola Riccia E Olive Nere
    El risotto con escarola es muy versátil ya que puedes acompañarlo con queso, embutidos u otras verduras al gusto, en este caso sin exagerar para...

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  1. Risotto con calamares...

    Risotto con calamares (Risotto con calamari)
    Ingredientes para 2 personas: 240 gr. de arroz, 1 calamar mediano, caldo vegetal o pescado, 1 diente de ajo, vino blanco, perejil, mantequilla, sal y...

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  2. Tortilla de Risotto...

    Tortilla de Risotto - Frittata Di Risotto
    Tortilla de risotto - Frittata di risotto Muchas veces nos sobra un poquito de risotto y no sabemos qué hacer. Yo he...

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  3. Risotto de Codorniz/...

    Risotto de Codorniz/ Quaglie al Risotto
    PREPARACION: 1.En una sartén poner las 5 cdas. de aceite, la ramita de romero, las hojas de salvia, un diente de ajo machacado y...

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  1. Risotto calabacines y...

    Risotto calabacines y queso scamorza – Risotto zucchine e scamorza
    Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de arroz, 2 calabacines pequeñas, 60 gr. de queso scamorza, 1/2 puerro, caldo vegetal, vino blanco, pimienta, mantequilla, parmesano...

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  2. Risotto de Espinacas...

    Risotto de Espinacas y Ricotta – Risotto Di Spinaci E Ricotta Salata
    Ingredientes risotto de espinacas y ricotta salada para 2 personas: 160 gr. de arroz arborio o carnaroli, 1 rodaja de puerro, 300 gr. de espinacas,...

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  3. Risotto con manzanas...

    Risotto con manzanas y speck – Risotto mele e speck
    Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de arroz, 80 gr, de Speck, 1 Manzana amarilla, 1/2 chalote, vino blanco, mantequilla, parmesano rallado, pimienta molida negra,...

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  1. Ossobuco y risotto...

    Ossobuco y risotto a la milanesa (Ossobuco e risotto alla milanese)
    Ingredientes para 2 personas: Para el ossobuco: 1 ossobuco, 1 cucharón de caldo de carne, 1/4 de cebolla, harina, mantequilla, sal.

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  2. Risotto Calabacines y...

    Risotto Calabacines y Gorgonzola – Risotto Zucchine E Gorgonzola
    Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de arroz, 1 calabacin, 50 gr. de queso gorgonzola, 20 gr. de puerro, parmesano rallado, mantequilla, 1,5 l, caldo...

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  1. Risotto de Jamón...

    Risotto de Jamón y Radicchio – Risotto Radicchio E Speck
    Ingredientes risotto de jamón y radicchio para 2 personas: 3 puñados de arroz redondo, 70 gr. de jamón o speck (jamón ahumado), 5 hojas de...

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  2. Risotto de Radicchio...

    Risotto de Radicchio y Queso – Risotto al Radicchio E Taleggio
    Ingredientes risotto de radicchio e queso para 2 personas: 3 puñados de arroz redondo carnaroli, 1 litro de caldo vegetal, 80 gr. de queso taleggio...

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  3. Risotto con Manzana...

    Risotto con Manzana – Risotto con Manzana y Cúrcuma – Risotto Mele E Curcuma
    Ingredientes receta de risotto con manzana y cúrcuma para 4 personas: 360 gr. de arroz redondo para risotto, 1 manzana amarilla, 1 cebolleta, cúrcuma, caldo...

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