1. Revuelto de Puerros
  2. Cantharellus Lutescens en Témpura
  3. Licor de Cantharellus Cibarius
  4. Revuelto de Espárragos Trigueros y Champiñones

Recetas de revuelto de cantharellus cibarius

  1. Revuelto de Cantharellus...

    Revuelto de Cantharellus cibarius
    Esta es una de esas recetas que suele gustar a todos, sencilla, rápida, fácil y sabrosa.Algunas veces, cuando regresas a casa tras pasar el día...

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  2. Licor de Cantharellus...

    Licor de Cantharellus cibarius
    Definitivamente parece que la primavera se ha instalado, esperemos que sea para quedarse. Con ella comenzarán a surgir en nuestros bosques las setas propias de...

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  3. Cake de Cantharellus...

    Cake de Cantharellus cibarius
    Después de mucho tiempo sin poder disfrutar de un buen paseo por el bosque, ayer por la tarde me desquité en todos los sentidos.  ¡Cómo...

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  1. Spagueti con Cantharellus...

    Spagueti con Cantharellus cibarius
     En mi última salida al monte, visité unos de “mis setales” más prolíficos en Cantharellus durante la primavera, y a pesar de que ha llovido...

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  2. Carne rellena de...

    Carne rellena de Cantharellus cibarius
    INGREDIENTES:Ø      C. cibariusØ      Carne de ternera en filetes grandesØ      CebollaØ      Ajo Ø      HarinaØ      Vino blancoØ      Caldo de carneØ      Sal y aceiteELABORACIÓNLavamos bien las setas. En...

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  1. Cantharellus cibarius confitadas...

    Cantharellus cibarius confitadas en azúcar
    Como os he prometido os dejo una receta dulce, de gran utilidad para los que os gusta la repostería.Cantharellus cibarius es una seta que posee un...

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  2. Espagueti negro con...

    Espagueti negro con Cantharellus cibarius
    Aunque en estas fechas seguro que muchos estáis/estamos con la operación post Navidad,  nos vendrá bien permitirnos algún sabroso y nutritivo capricho. Si añadimos que...

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  3. Bacalao confitado con...

    Bacalao confitado con Cantharellus cibarius
     En casa nos gusta mucho el bacalao, tanto fresco como salado, lo preparamos de mil formas, cuando recogemos setas silvestres, no podemos resistirnos a experimentar....

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  1. Empanada de pollo...

    Empanada de pollo y Cantharellus cibarius
    ¿Cuántas versiones diferentes hay de empanadas? Probablemente cientos, es un plato tan versátil y que admite tantas y tan variadas preparaciones e ingredientes que cada...

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  2. Lasaña de rebozuelos...

    Lasaña de rebozuelos (Cantharellus cibarius)
    Estamos en tiempo de rebozuelos y hay que aprovecharlos al máximo. Una seta tan versátil como esta se puede cocinar de muchas formas diferentes. Hoy...

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  3. Arroz con cantharellus...

    Arroz con cantharellus cibarius y gambas
    El mérito de esta receta es totalmente de Conchi Zúñiga de Cocinando setas,que salió al monte, las recogió y llamó por teléfono para quedar...

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  1. Lasaña de berenjenas,...

    Lasaña de berenjenas, carne y Cantharellus cibarius
    Este año lleva camino de parecerse mucho al del 2007, un “annus horribilis” en cuanto a setas se refiere. Mucho me temo que como no...

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  2. Tartaletas de frutas...

    Tartaletas de frutas silvestres y Cantharellus cibarius
    El verano está tocando a su fin, pero todavía podemos aprovechar los días de calor para hacer algún postre fresco, sin lugar a dudas el...

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  1. Guiso de Salmón...

    Guiso de Salmón con Fideos y Cantharellus Cibarius
    Solemos ser animales de costumbres y nos cuesta variarlas. Si siempre he hecho las setas con ajo y perejil, ¿por qué cambiar el método ahora?...

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  2. ñoquis con Cantharellus...

    ñoquis con Cantharellus Cibarius, Queso y Panceta
    Exquisita receta con Cantharellus, aprovechemos que todavía podemos encontrar esta maravillosa seta en el monte para hacer algo más que el simple revuelto de...

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  3. Tarta de frutas...

    Tarta de frutas variadas y Cantharellus cibarius confitados
     Conocí a José Galiana a través de facebook hace ya unos meses, desde el principio tuvo grandes elogios hacia mis fotos y recetas de setas....

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