Recetas de pasticho de berenjenas

1. Raita de berenjenas

   Raita de berenjenas
   Puedo afirmar y afirmo que este acompañamiento es el protagonista de muchos éxitos inesperados entre mis invitados. De entrada no es que tenga una pinta...

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2. Berenjenas gratinadas

   Berenjenas gratinadas
   Yo solía preparar este plato a menudo cuando estuve estudiando en Liverpool. Como sólo tenía 20 años hacía la versión “full” friendo las berenjenas y...

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3. Tortilla de berenjenas

   Tortilla de berenjenas
   Fácil y económica, es otra forma de comer verduras. Ingredientes: - 4 huevos.

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1. BERENJENAS RELLENAS

   BERENJENAS RELLENAS
   Ingredientes: - 3 ó 4 berenjenas - 1/2 kg de carne picada - 1 cebolla - 2 cucharadas de tomate frito - 1 ó 2...

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2. BERENJENAS RELLENAS

   BERENJENAS RELLENAS
   Estas berenjenas rellenas, son una de las primeras recetas que aprendí a preparar. Son muy prácticas porque, en vez de cubrirlas con bechamel, que ya...

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1. QUICHE DE BERENJENAS

   QUICHE DE BERENJENAS
     Una quiche diferente, con berenjena y carne picada y un toque de hierbabuena.Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa (sin lactosa)500 grs de carne picada...

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2. Berenjenas fritas

   Berenjenas fritas
   Hola a tod@s!!! ayer hice las primeras berenjenas fritas del huerto!! uuummm... estaban riquísimas! que ganitas tenía de que mi marido las trajera. Están muy...

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3. Mermelada de berenjenas

   Mermelada de berenjenas
   Holaaaaa!!! ayer estuve haciendo esta mermalada de berenjenas!! y si quereis que os diga la verdad no me podía imaginar que estuviese tan rica!! Parece...

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1. Berenjenas a la...

   Berenjenas a la cántabra
   Berenjenas a la cántabra Publicado en 10 febrero, 2014 por Noemi en Legumbres y verduras, Recetas

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2. Berenjenas a la...

   Berenjenas a la parmesana
   Una adaptación de una muy buena receta italiana.Ingredientes: Berenjenas, tomate triturado, cebolla, ajo, queso mozzarella fresco si es posible y queso parmesano, albahaca fresca y sal. ...

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3. Berenjenas con miel

   Berenjenas con miel
   Ingredientes:·          2 berenjenas·          150 g de harina ·          1 huevos·          Miel.·          Aceite de oliva y sal Preparación:·          Se comienza pelando las berenjenas...

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1. Berenjenas rellenas.

   Berenjenas rellenas.
   Ingredientes: 4 berenjenas. Para el relleno: 50 grs. Aceite. 150 grs. Zanahorias. 150 grs. Cebolla. 150 grs. Pimiento rojo y verde....

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2. Tapenade de berenjenas

   Tapenade de berenjenas
    Comentario previo:Os traigo un aperitivo muy apropiado para estas fechas. Se trata de una interpretación libre de tapenade, en la que hemos aligerado la carga...

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1. TORTILLA DE BERENJENAS

   TORTILLA DE BERENJENAS
   Vamos a hacer otra variedad de tortilla, esta vez de berenjenas, sabores distintos para gustos distintos. INGREDIENTES 2 BERENJENAS 1 CEBOLLA...

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2. Berenjenas a la...

   Berenjenas a la crema.
   Ingredientes:2 berenjenas.150 grs. Jamón serrano en lonchas finas.12 gambas peladas.Queso rallado.Para la bechamel:2 dientes de ajos.1 cebollita.2 cucharadas de harina.Sal. Pimienta.Nuez moscada.1/2 L. Leche.Aceite de oliva.Mantequilla.Elaboración:Pelas...

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3. Berenjenas en Vinagre

   Berenjenas en Vinagre
    Comentario previo:Hace tiempo compartí en este blog la receta de champiñones en vinagre, un aperitivo que recuerda a los boquerones en vinagre. De forma similar...

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