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Mejillones picantitos
Hay ciertos platos que asocio con momentos vividos, los mejillones son uno de ellos.Me recuerdan a Galicia y especialmente a O Grove, allí hemos cogido...
Mejillones en escabeche
Mejillones en escabeche Ingredientes (8-10 personas)2 Kg de mejillones2 cebollas grandes2 hojas de laurel1 cucharadita de pimentón (mitad dulce y mitad picante)unos granos de...
Mejillones a la Escocesa
Mejillones a la Escocesa Ingredientes: (Para 4-6 personas) - 2 kg mejillón de roca o autóctono (preferiblemente) - 1 cebolla y media mediana...
Mejillones con vinagreta
Hoy os traigo estos ricos mejillones que para aperitivo son geniales y si os encontráis con mucha gente en casa es una muy buena opción. ...
Mejillones con pipirrana
Venga una de esas complicadas complicadísimas pero buenas buenísimas. La idea es usar el varoma aunque en este caso sea mínimo pero es que en...
MEJILLONES A LA VINAGRETA
¿Cómo va el domingo? Aquí hace un calor espantoso. Este fin de semana no dejamos los 40ºC (ya hemos tenido un gran incendio) y...
PASTA CON MEJILLONES
Empezamos una nueva semana, y para muchos será la última semana de vacaciones. La vuelta a la rutina tiene sus ventajas, a mi,...
Mejillones a la vinagreta
Qué buenos los mejillones cuando están bien frescos y bien cocinados, en un guiso con un un pescado, al vapor con pimentón y pimienta,…
MEJILLONES EN SALPICON
Una receta muy ligera y apetecible para estos días tan calurosos. Por si no lo sabéis, los mejillones son un alimento poco calórico y muy...
PIPIRRANA CON MEJILLONES
Este plato, es una entrada muy rica para los días calurosos de verano. En Granada se le llama pipirrana, pero en mis andanzas por Andalucía...
Paté de mejillones
Aunque al mejillón se le podría considerar como el hermano pobre de los mariscos más glamurosos, sus beneficios son bastante superiores y, a demás, permanecen...
Arroz con mejillones
Hoy 19 de abril, día de San José y por lo tanto día del Padre, no podía dejar de compartir uno de los platos...
Mejillones con pipirrana
Si quieres comer un plato frío con pocas calorías, prueba los mejillones con pipirrana. Es refrescante y rápido de cocinar. Ingredientes:1 kg...
Mejillones al vapor
Sabrosísimos, muy nutritivos y bajos en calorías... Dificultad: Mínima Tiempo de preparación aproximado: 15-20 minutos INGREDIENTES1kg. de mejillones frescos 5 ó 6 bolas de pimienta...
MEJILLONES AL VAPOR
Esta receta es muy facilita, y así usamos el varoma (el gran ausente desconocido en las cocinas)
MEJILLONES A LA MARINERA
Sobraron unos mejillones, y se me ocurrio hacerlos a la marineraEstan ricos y diferentes