1. Tarta de Queso y Limón (sin Horno)
  2. Tarta de Manzana de Mi Madre
  3. Tarta de Queso al Horno
  4. Tiramisú de Oreo

Recetas de la tarta de mi madre

  1. Roscón de Reyes...

    Roscón de Reyes con masa madre
    El típico Roscón de Reyes con masa madre, queda realmente esponjoso, y con paciencia en los levados, es muy sencillito. Cocina tradicional. ...

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  2. Pan chapata con...

    Pan chapata con masa madre
    Comentario previo:Este pan tiene una masa con hidratación muy alta, en torno al 90%, lo que hace que haya que manejarla principalmente con la...

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  3. Pan con masa...

    Pan con masa madre casera
    Comentario previo:Esto es algo que tenía muchas ganas de hacer. En primer lugar, tener mi propia masa madre hecha en casa. Después de dar muchas...

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  1. Merluza al horno...

    Merluza al horno al estilo de mi madre
              He estado pensando que hace mucho que no pongo algo de pescado. Bueno pues ahí va una de esas recetas...

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  2. 99º receta: ENSALADILLA...

    99º receta: ENSALADILLA RUSA (de mi madre)
    Hoy vamos a tomarnos una tapa de ensaladilla rusa. Un bocadodelicioso, sencillo y económico...una tapa que nos sacará de apuros enmás de una ocasión. Seguro...

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  1. PANQUEMADOS DE CALABAZA...

    PANQUEMADOS DE CALABAZA CON MASA MADRE
    INGREDIENTESPara la masa madre:70 grs de leche10 grs de levadura fresca de panadería130 grs de harina de fuerza5 grs. de azúcar ó 225 grs. de masa...

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  2. Flan de huevo...

    Flan de huevo de Modesta (mi madre)
    Os quiero presentar el postre estrella de mi madre, siempre que hemos comido en su casa, no ha faltado este maravilloso, sencillo, sano y casero...

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  3. Pan a lancienne...

    Pan a lancienne con masa madre
    Aunque me gusta más el nombre que le ponen en panarras: pan viejuno. Bueno, a lo que vamos. El pan a l'ancienne puede que sea el...

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  1. CINTAS CON CONEJO...

    CINTAS CON CONEJO (RECETA DE MI MADRE)
    INGREDIENTES:1 Y ½ Conejo350gr Tallarines5 dientes de ajo3 tomates maduros2 Pimientos verdes1 CebollaPerejilPimientaSalHarinaAgua2 pastillas de caldo de carne2 Pimientos choriceros, ñoras…

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  2. Pan de masa...

    Pan de masa madre {de Javi}
    Pan de masa madre Ahí donde le veis es el segundo que intento hacer, su hermano mayor fue a la basura según salió del horno,...

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  3. Roscos fritos de...

    Roscos fritos de nuestra madre
     Me ocurre una cosa curiosa con estos roscos, es que cuando como uno no paro. No soy de muchos dulces, pero he de confesar que...

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  1. Masa madre natural...

    Masa madre natural (Barriga)
    Masa madre natural para fermentar nuestros panes. A base de manzana, miel, agua y harina, según la fórmula del maestro Xavier Barriga. Hace unos días...

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  2. Masa madre natural...

    Masa madre natural (Yarza)
    Masa madre casera utilizando únicamente harina y agua. Hoy os cuento como hago mi levadura de masa madre (MaMa), según el método de Ibán Yarza....

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  1. Pollo empanado: la...

    Pollo empanado: la receta de mi madre.
    Cada vez que cocino el pollo de esta manera me acuerdo de mi madre, que lleva haciéndolo así toda la vida, y de mi...

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  2. Pestiños Cordobeses La receta...

    Pestiños Cordobeses La receta de mi Madre
    Deliciosos pestiños con el toque de las especias que le dan un sabor único y especial, originarios de Espejo, Córdoba (Mi Pueblo).Ingredientes para la masa...

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  3. Bizcochos diferentes para...

    Bizcochos diferentes para regalar a tu madre
    Porque madre no hay más que una tenemos que hacer algo!!!! El dia de la madre está al llegar y todavía no has comprado nada??No...

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