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Visitar Galicia / Visit Galicia
Hacía dieciocho años que no visitaba una de las tierras más maravillosas que tenemos en nuestro país, Galicia, sin menos preciar al resto,...
Galicia Calidade
Hoy os quiero hablar de un sello de calidad de productos de la gastronomía de Galicia. Se trata de Galicia Calidade, una marca institucional dependiente...
de Tapas por Galicia
Hace ya unos días que asistimos a la presentación, en Platea, de "De tapas por Galicia", un evento del que os damos cuenta detallada, porque...
Tarta de Santiago (Galicia)
Estamos ante una de las mejores recetas de tarta de nuestro país por dos poderosas razones : es deliciosa y muy fácil de hacer. Más...
Almendrados de Allariz (Galicia)
Allariz es una pequeña y preciosa población muy cercana a Ourense. Hace unos veinte años visité a menudo Galicia dando charlas técnicas y en un...
Roscón, Típico en Galicia.
Buenas, estamos en Septiembre, pero aquí en Galicia, hace un calor, deseando estoy que venga un poco el frío, para encender más el horno ;)...
Lacón con Grelos (galicia)
- Desalar 4 rodajas de lacón en agua fría durante 48 horas, cambiándoles el agua cada 8 horas. - Al día siguiente poner el lacón en...
V Xuntanza de Bloggers Gastronómicos de Galicia I
Este post bien podía titularse ¡GRACIAS! porque va a ser una palabra que se repita muchas veces.A los primeros que quiero dárselas es a...
V Xuntanza de Bloggers Gastronómicos de Galicia Ii
No creo mucho en lo hados... "¡pero habelos haílos!" yo tengo esta entrada en el borrador con la misma letra, con el mismo tamaño y...
Mercado de la Cosecha, Productos de Galicia.
Esta semana he conocido en el Salón de Gourmets el Mercado de la Cosecha, es una iniciativa que nos demuestra que el #modorural y...
Galicia – Tarta de Santiago
La Tarta de Santiago o Torta compostelana es una receta tradicional de la cocina gallega de la que se desconoce su origen, puesto que es...
Ix Xuntanza de Bloggers Gastronómicos de Galicia
IX Xuntanza de bloggers gastronómicos de Galicia Dificultad Fácil No sé ni por donde empezar después de este fin de semana tan grandioso.Mi primera xuntanza...
Aragón y Galicia, Territorios para Comerselos
Disfruta de Ternera Gallega, Ternasco de Aragón y todos los alimentos con los sellos europeos IGP y DOP que te ofrecen estas regiones Aragón y Galicia...
Platos Gallegos que te Trasladaran a Galicia
PLATOS GALLEGOS QUE TE TRASLADARAN A GALICIADesde su “morriña” hasta su mágica lluvia, pasando por los bellos paisajes o ese acento encantador que encandila por...
Xi Xuntanza de Bloggers Gastronómicos de Galicia
Hola a todos, hoy no comparto la habitual receta de cocina, de vez en cuando hay que poner otras cosas y hacer honor al nombre...
Patatas de Galicia Máxima Calidad en su Mesa
Patatas de Galicia máxima calidad en su mesa 0 Comment 21 feb 2013 Posted by Aurea (LaPeque) ...