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Revuelto de Burgos y Crujiente de Frutos Secos
Hoy vamos a presentar un revuelto muy familiar para nosotros, es una plato que en casa gusta a todos. Viene bastante bien cuando tenemos una...
Pimientos del Piquillo Rellenos Morcilla de Burgos
¿Has preparado alguna vez pimientos del piquillo rellenos de morcilla de Burgos? Si no los has comido nunca, hoy te enseño a preparar esta...
Tapa de Morcilla de Burgos con Espárragos Trigueros
INGREDIENTES Morcilla de Burgos “El Pozano” Espárragos trigueros Dátiles Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina con romero de Las Masrojana MODO DE HACERLO En una sartén...
Tapa de Morcilla de Burgos y Pimientos Morrones
INGREDIENTES Morcilla de Burgos “El Pozano” Pimientos morrones Bollos para mini hamburguesas Aceite de Oliva Virgen Extra Aceites HeraldoMODO DE HACERLO En una sartén ponemos un...
Tapa de Morcilla de Burgos con Salsa de Tomate
INGREDIENTES Morcilla de Burgos “El Pozano” Tomate frito Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina con romero de La Masrojana MODO DE HACERLO En una sartén ponemos un...
Tapa de Ravioli de Calabacín y Morcilla de Burgos
INGREDIENTES Morcilla de Burgos “El Pozano” 1 Calabacín Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Jacoliva MODO DE HACERLO Precalentamos el horno a 150º mientras preparamos la receta. Cortamos...
Olla Podrida de Burgos, Receta Casera
Olla podrida de Burgos, receta casera120'8 racionesMedia329 kcal Receta de olla podrida de BurgosLa olla podrida de Burgos se cree que es el origen de...
Croquetea por Burgos, Buscando la Croqueta de Moda
III Edición del Concurso Croquetea por BurgosLaAsociación de Cocineros de Burgos ACOREBU, presento un año más,la celebración de uno de los concursos gastronómicos más populares...
Alubias Rojas, Berza y Morcilla de Burgos
Antes de comenzar con la receta de Alubias rojas, berza y Morcilla de Burgos os voy a dar algún dato interesante de los productos que...
Empanada de Hojaldre con Morcilla de Burgos y Manzana Caramelizada
Ir a la receta en gallego Seguramentea los amantes de la morcilla de Burgos, os va a gustar esta receta. El contrapunto que le pone...
Empanada de Hojaldre con Morcilla de Burgos y Manzana Caramelizada
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Burgos Capital del Vino – I Bienal Enológica
Del 21 al 24 de julio la ciudad de Burgos se convertirá en capital del vino con la celebración de la I Bienal Enológica, un...
Croquetas de morcilla de Burgos con ali oli de pimientos del piquillo
Receta de croquetas de morcilla de Burgos con ali oli de pimientos del piquillo. Una receta muy sencilla para el aperitivo o como entrante a...
Delicias de Morcilla de Burgos a los Tres Quesos con Mermelada de Higos.
Un nuevo reto de la Cocina de Reina; en este caso Castilla- León y su elección la exquisita Morcilla de Burgos.Delicias de Morcilla de Burgos...
Pastel de Patata y Morcilla de Burgos con Reducción de Vinagre de Módena
INGREDIENTES (4 personas)1 kg de patatas2 morcillasde BurgosMedio vaso de nataVinagre de MódenaSal En primer lugar ponemos agua en una cazuela grande, suficiente para cubrir...
Tartaleta de Morcilla de Burgos y Huevo de Codorniz al Viento de Atacama.
En primer lugar, quiero decirte que no me he ido a Atacama a cocinar este aperitivo o, como se dice ahora "fingerfood".En la cocina no...