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Alubias con morcilla de Burgos
Esta receta sólo tiene una clave para el éxito : utilizar una buena alubia. Las buenas alubias no se deshacen al cocer, quedan enteras, tienen...
Empanadillas de Morcilla de Burgos
Todavía me quedaban en el congelador, algunas ricas morcillas de Burgos de la marca Rios, que me enviaron por ser una de las...
Brochetitas de Tomate y Burgos
Ingredientes:12 tomatitos cherry12 burguitosun puñado de piñones5 hojas de albahacaaceite de olivasalTrituramos los piñones, las hojas de albahaca con una pizca de sal y un...
Lentejas con Morcilla de Burgos
Las modestas lentejas dan para mucho, en potaje, en ensalada, en paté, en helados... Y es una legumbre cómoda, no necesita remojo y la cocción...
Vasitos de Morcilla de Burgos
INGREDIENTES:Obleas Huevos de codorniz Pimientos del piquillo Morcilla de Burgos Salsa de tomate Reducción de Balsámico de Modena Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN:Precalentamos en...
Olla Podrida de Burgos
© El Platillo ComilónINGREDIENTES: (para 4 personas) - 500 gr de judías de Ibeas de Juarros - Una cebolla y media - Una cabeza de ajos ...
Olla Podrida de Burgos
Alubias rojas (500grs o más según comensales) Manita de cerdo (media) Morcilla de Burgos (una o dos) Oreja de cerdo (una) Costilla de cerdo (200grs)...
Tortilla de Morcilla de Burgos
Primero le quitamos la piel a la Morcilla. En una sartén con muy muy poquito aceite, freímos la morcilla y que quede completamente desmigada,...
Cordero Estilo Burgos
120 minutos Dificultad:
Quesos de Burgos con Moras
Más que una receta, es una idea para un postre rápido y sencillo. Si aprovecháis el verano para preparar la confitura, durante el resto del...
de Pintxos por Burgos Vol. I
El verano se acaba y comenzamos con los primeros preparativos para septiembre y el año laboral/académico que se avecina. Sin embargo, en estas mismas...
Lentejas con Morcilla de Burgos
Entrantes Calientes Entrantes y Primeros Legumbres Verduras Lentejas con Morcilla de Burgos No hay comentarios ...
Morcilla de Burgos en Bocadillo
Las cenas, suelen ser un plato dificil de preparar, hay poco tiempo, mucho cansancio acumulado y pocas ganas de meterse a guisar. Tenía una amiga...
Morcilla de Burgos Frita
Si aún no habéis probado la morcilla de Burgos frita al estilo tradicional, os voy a enseñar la receta para prepararla y que os...
Buñuelos de Morcilla de Burgos
Queremos probar diferentes recetas a partir de un producto como es la morcilla de Burgos, Morcilla Rios, es un producto que siempre es bien recibido...
Champiñones rellenos de morcilla de Burgos
En algunas ocasiones, los no aficionados a la recolección me han pedido que publique alguna receta con setas cultivadas. Mientras esperamos a que llegue la...