1. Jarrete de Cordero Laqueado con Mostaza a la Miel
  2. Manitas de Cordero Guisadas con Patatas
  3. Pierna de Cordero Asada a la Manera árabe
  4. Pierna de Cordero en Olla Gm Modelo E

Recetas de cordero

  1. Cordero con Verduritas

    Cordero con Verduritas
    ¿Quenecesitamos? 4 chuletas de cordero, de pierna1 tomate de bola½ pimiento verde½ calabacín½ cebolla5 gr de piñones1 patata2 ajosAceite de olivaSalHiervas provenzales¿Quehacemos? Empezaremos cortando las...

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  2. Empanada de Cordero

    Empanada de Cordero
    Hoy estamos de fiesta, tenemos empanada de cordero. Es tradición en mi casa comer esta empanada para la fiesta de Pascua. Algo muy tradicional...

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  3. Caldereta de Cordero

    Caldereta de Cordero
    Para 4 personas Ingredientes:- 1 pierna de cordero- 6 dientes de ajo- laurel- tomillo o romero- aceite de oliva- 1 vaso de vino blanco- 2...

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  1. Colita de Cordero

    Colita de Cordero
    4 colitas de cordero 1 cebolla Perejil Sal 1/2 cucharilla de pimienta 1/2 cucharilla de comino 5 dientes de ajo molidos 1/2 litro de aceite...

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  2. Guiso de Cordero

    Guiso de Cordero
    Guiso de cordero Publicado enpor Platos Plis Plas11 FebGuiso de cordero: Hoy te comparto mucho más que la preparación de un plato. No es una...

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  1. Cordero Bhuna

    Cordero Bhuna
    Necesitamos400 gramos de cordero troceado 20 gramos de jengibre 3 dientes de ajo 150 gramos de cebolla roja 2 tomates maduros picados 2 cucharadas de tomate concentrado 5...

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  2. Cordero al Palo

    Cordero al Palo
    Singular acontecimiento era el acostumbrado “Muk’uy”, durante el cual SIPAS (mozas) y WAYNAS (jóvenes) se reunían en círculo para esta laboriosa faena de insalivar...

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  3. Cordero Guisado.

    Cordero Guisado.
          1kg         Cordero.      3             Dientes de ajo.      1             Cebolla.      1             Zanahoria grande.      1             Puerro.      2            ...

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  1. Cuchifrito de Cordero

    Cuchifrito de Cordero
     1kg. Falda de cordero.  5     Ajos.        Perejil        Pimentón de la Vera. 1     Vaso vino blanco.      Partimosel cordero en trozos pequeños, lo salpimentamos y lo freímos...

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  2. Cordero Tejano

    Cordero Tejano
    Básicamente se trata de cocer muy lentamente una pierna de cordero, muy especiada, durante 8 horas, a fuego muy muy bajo. Para ello he...

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  3. Guiso de Cordero

    Guiso de Cordero
    PREPARACIÓN Poner en una cacerola el aceite a calentar al fuego, freír la cebolla con el ajo que doren, añadir el perejil, el tomate,...

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  1. Caldereta de Cordero

    Caldereta de Cordero
    Hay algunos alimentos que, por sus características, no usamos de continuo, sino que los reservamos para las celebraciones o  festividades, como por ejemplo, los mariscos,...

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  2. Cordero Guisado

    Cordero Guisado
    arroz blanco, podéis hacer un fantástico plato de arroz con verduras.

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  1. Cuscus de Cordero

    Cuscus de Cordero
    INGREDIENTES PRINCIPALESUn trozo de pierna de cordero recental por persona (yo utilicé paletilla)100 grs. de cuscús de grano medio por persona. 1/2 kg. de calabaza...

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  2. Estofado de Cordero

    Estofado de Cordero
    El proceso es sencillo: se sella la carne en una sartén y se retira. Se hace un sofrito, se le añade la carne, un...

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  3. Koftas de Cordero

    Koftas de Cordero
    CARNESKOFTAS DE CORDERO Suelo cocinar en casa carne de cordero, aunque reconozco, que hasta ahora era bastante tradicional tanto en los cortes de carne que...

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