1. Jarrete de Cordero Laqueado con Mostaza a la Miel
  2. Manitas de Cordero Guisadas con Patatas
  3. Pierna de Cordero Asada a la Manera árabe
  4. Pierna de Cordero en Olla Gm Modelo E

Recetas de cordero

  1. Koftas de Cordero

    Koftas de Cordero
    CARNESKOFTAS DE CORDERO Suelo cocinar en casa carne de cordero, aunque reconozco, que hasta ahora era bastante tradicional tanto en los cortes de carne que...

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  2. Tostas de Cordero

    Tostas de Cordero
    CÓMO PREPARAR TOSTAS DE CORDERONos resultaba extraño preparar cordero que no fuera de la manera habitual, asado o relleno o en caldereta, pero desde que...

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  3. Cordero al Curry

    Cordero al Curry
    Una receta fácil de hacer que va a dar a vuestra mesa navideña un toque oriental sin renunciar a una carne tradicional en estas fechas.INGREDIENTES...

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  1. Strudel de Cordero

    Strudel de Cordero
    El strudel es un pastel que tiene su origen en Europa central, asociado a las cocinas alemana, austriaca, checa e italiana. Suele estar hecho...

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  2. Cordero al Palo

    Cordero al Palo
    Singular acontecimiento era el acostumbrado “Muk’uy”, durante el cual SIPAS (mozas) y WAYNAS (jóvenes) se reunían en círculo para esta laboriosa faena de insalivar...

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  1. Guiso de Cordero

    Guiso de Cordero
    PREPARACIÓN Poner en una cacerola el aceite a calentar al fuego, freír la cebolla con el ajo que doren, añadir el perejil, el tomate,...

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  2. Churrasco de Cordero

    Churrasco de Cordero
     Hoy es día de fiesta grande en Granada, y en muchos pueblos de Jaén, y Córdoba, el 3 de mayo es el día de la...

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  3. Albondigas de Cordero

    Albondigas de Cordero
    500 gr Carne Picada de Cordero 1 Huevo 100 gr Queso de Cabra 1 Cebolla 1 Diente de Ajo 50 gr Pan Rallado 7 gr...

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  1. Ravioli de Cordero

    Ravioli de Cordero
    Hoy os traigo una receta a petición popular. Sois varios los que me habéis escrito pidiendo esta receta, así que me he puesto manos...

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  2. Pastelitos de Cordero

    Pastelitos de Cordero
    Pastel de Rabo de Toro, de Blumenthal (minuto 12:37), pero con cordero. La masa exterior es de empanada, así que resulta un tanto contundente.

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  3. Cordero en Menestra

    Cordero en Menestra
    Ya tenemos de nuevo el reto Asaltablog, en este asalto he descubierto un blog que no conocía, y a María su administradora, una...

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  1. Cordero al Horno

    Cordero al Horno
    Ingredientes: - Medio cordero lechal - 3 o 4 patatas - 5 dientes de ajo - Mantequilla - El zumo de...

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  2. Guiso de Cordero

    Guiso de Cordero
    PREPARACIÓN Poner en una cacerola el aceite a calentar al fuego, freír la cebolla con el ajo que doren, añadir el perejil, el tomate,...

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  1. Roghanjosh de Cordero

    Roghanjosh de Cordero
    Este mes se ha propuesto a un Chef  cuya  cocina abarca desde la cocina callejera de Calcuta hasta la influencia de la corte real de la que...

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  2. Caldereta de Cordero.

    Caldereta de Cordero.
    Caldereta de cordero casera. Un plato espectacular que puedes preparar en tu casa sin ninguna dificultad. Ingredientes sencillos, y económicos que conbinados dan como resultado...

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  3. Caldereta de Cordero

    Caldereta de Cordero
    Este es un clásico y como todos los clásicos tiene tantas versiones como abuelas hay en el mundo. Pero lo esencial es carne de cordero,...

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