Recetas de cordero a la brasa

1. Cordero Asado

   Cordero Asado
   medio cordero lechal 100 gr. de manteca de cerdo 2 dientes de ajo 1 vaso de agua sal gordaPreparación:

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2. Manitas de Cordero

   Manitas de Cordero
   12 manos de cordero 50 gr. de piñones 50 gr. de avellanas 4 tomates maduros 2 cebollas una cucharada de pimentón laurel unos clavos de...

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3. Pilaf de Cordero

   Pilaf de Cordero
   400 gr. de carne de cordero 250 gr. de arroz 3 cucharadas de almendras peladas 2 cebollas 1 diente de ajo 100 gr. de pasas...

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1. Ragut de Cordero

   Ragut de Cordero
   1 kg. de cordero 300 gr. de patatas 2 cebollas 2 zanahorias 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco 4 dientes de ajo...

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2. Cordero al Horno

   Cordero al Horno
   Hoy traigo una receta respondiendo a la solicitud de Rosa María Vega. Es un plato que no se porqué en casa solo hacemos en navidad,...

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1. Estofado de Cordero

   Estofado de Cordero
   INGREDIENTES 750 grs de carne de cordero troceada (puede ser de pierna, paletilla o carne con hueso, que a mi me parece más sabrosa...

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2. Curry de Cordero

   Curry de Cordero
   Somos muchos los aficionados a los sabores y olores especiados procedentes de tierras lejanas. Me gusta muchísimo el curry y la forma que tiene de...

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3. Guiso de Cordero

   Guiso de Cordero
   Cuando tenemos que salir de un apuro, siempre recurrimos a lo clásico, lo que nunca falla.Si no tenemos mucho tiempo para pensar que cocinar, una...

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1. Cordero Guisado.

   Cordero Guisado.
   El cordero es una carne tierna y llena de sabor. Sin duda la carne "Navideña" por excelencia. Admite preparaciones al horno, en olla rápida o...

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2. Cordero a la...

   Cordero a la Menta
   El cordero es una de las carnes que mas me gustan: a la brasa, a la plancha, picada en albóndigas o kebaps y no digamos al...

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3. Caldereta de Cordero

   Caldereta de Cordero
   Hola a tod@s!!Lo primero perdonad por tardar tanto en subir un nuevo post, si me descuido casi dejo pasar un mes... y lo segundo Feliz...

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1. Cordero al Horno....

   Cordero al Horno....
   Hoy hice cordero al horno, q no tenia ganas de cocinar mucho y las cosas al horno es cómodo.... Ingredientes:2 trozos de pierna ó...

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2. Cordero en Salsa...

   Cordero en Salsa en Gm D
   Os dejo este cordero que pensaba hacer al horno y al final lo hice en salsa en la olla, que no lo había hecho nunca...

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1. Chanfaina de Cordero

   Chanfaina de Cordero
   Característico del oriente de nuestro país, este plato se preparaba con sangre y menudencias dé cordero cocidas y picadas; en la actualidad lo preparamos...

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2. Costillar de Cordero

   Costillar de Cordero
   El Costillar es un exquisito plato de cordero que proviene de los valles de Bolivia.

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3. Chuletitas de Cordero

   Chuletitas de Cordero
    De la espaldilla de cordero, como venden en nuestros mercados, quite los dos primeros huesos próximos al pescuezo y los nervios que bajan hasta...

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