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Sobre la magdalena, o madalena, hay mas de una versión sobre su origen, la cuestión es que se trata de un bollo delicioso,...
Cocina con Mari: Pan de Especias
Adoro las especias, me encanta la dulce y deliciosa canela, el sabor chispeante del jengibre... son deliciosas y el sabor que le dan...
Cocina con Mari: Vieiras Rellenas
En Navidad nos gusta hacer platos especiales, que no solemos comer todos los días, aunque no es solo en estas fechas sino que...
Cocina con Mari: Roscón de Reyes
El Roscón de Reyes es un bollo delicioso, con el aroma del azahar que nos recuerda los naranjos en flor y esponjoso de...
Cocina con Mari: Langostinos al Ajillo
Hay platos que, a pesar de la sencillez de su elaboración, son realmente deliciosos. Podemos decir que eso es lo que ocurre con este...
Cocina con Mari: Churros Caseros
Son típicos y conocidos los churros madrileños y se pueden hacer en forma de lazos o como palos alargados. De cualquiera de las...
Cocina con Mari: Huevos a la Española
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Cocina con Mari: Lomo a la Sal
Cocinar a la sal es una manera de conseguir platos, de carne o pescado, tiernos y jugosos por dentro. Lo habitual es utilizar...
Cocina con Mari: Emparedados de Limón
Seguramente todos conocemos las torrijas y las tostadas francesas, lo emparedados se podría decir que están entre los dos. Consisten en bocadillos rellenos,...
Cocina con Mari: Cocinando con Chocolate
Si no existiera el chocolate sin duda que lo tendrían que inventar y es que un alimento que no mi imagino que pudiera faltar...
Cocina con Mari: Recetas con Patatas
Qué alimento tan versátil es la patata, la podemos cocinar de muchas maneras tales como hervida, asada, frita, al vapor, la podemos combinar con...
Cocina con Mari: Cocas de Pascua
La mona de pascua es tradicional en todo el mediterráneo y muy habitual prepararla durante la Semana Santa, aunque como suele ocurrir con todos...
Cocina con Mari: Recetas con Queso
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Cocina con Mari: Recetas para Cuidarnos
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Cocina con Mari: Alubias con Espinacas
Que buenos están los platos de cuchara y, aunque sean mas apetecibles en meses de frío, se pueden preparar todo el año porque es...
Cocina con Mari: Buñuelos de Naranja
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