1. Carpaccio de Ternera con Foie
  2. Carpaccio de Calabacín con Queso
  3. Carpaccio de Aguacate con Anchoas y Parmesano
  4. Carpaccio de Amanita Cesarea

Recetas de carpaccio

  1. Carpaccio de foie-grass

    Carpaccio de foie-grass
    Antes hemos visto la manera de preparar un hígado entero de foie-grass de pato u oca. Ya os he dicho QUE NO SE UNTA EN...

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  2. Carpaccio De Buey

    Carpaccio De Buey
    El carpaccio es una elaboración italiana que consiste en carnes crudas cortadas muy finas y aderezadas con aceite o mayonesas especiadas. Se puede hacer en...

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  3. CARPACCIO DE BACALAO

    CARPACCIO DE BACALAO
    En esta receta se combinan uno de los ingredientes que más me gustan, el bacalao, con una técnica, la del carpaccio, cada vez más empleada...

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  1. Carpaccio of codfish

    Carpaccio of codfish
    You can find many recipes of carpaccio of codfish. Basically all of them differ slightly just about the ingredients of the seasoning. This is one...

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  2. Carpaccio de vegetales.

    Carpaccio de vegetales.
    Carpaccio de vegetales. Hola a todos...os traigo una receta muy sana que además admite muchos variantes y salsas.. Ingredientes: 1...

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  1. Carpaccio con parmesano

    Carpaccio con parmesano
    Una bandeja de carpaccio (el carpaccio lo he comprado listo para consumir) Queso parmesano (suele venir junto con el carpaccio) Canónigos Vinagre de módena y...

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  2. CARPACCIO DE CALABACIN

    CARPACCIO DE CALABACIN
    Ingredientes: 1 CalabacinQueso curado ralladoPimienta negra molidaAceite de oliva virgen extraSal Preparación:Lavamos bien el calabacin y con  un pelador de papas (patatas) hacemos tiras...

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  3. CARPACCIO DE CALABACIN

    CARPACCIO DE CALABACIN
    Esta receta la puso en el foro, Malutapia, es de BellaBlanca y esta es mía que para eso la hice Esta riquísima, y...

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  1. CARPACCIO DE CALABACÍN

    CARPACCIO DE CALABACÍN
     Esta receta la vi en un programa de Canal Cocina y me llamó tanto la atención que no pude esperar mucho para probarla!! Si os...

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  2. Ensalada Carpaccio

    Ensalada Carpaccio
    Ingredientes por persona:75 g de carne de cerdo 1 tomate pera El zumo de 1 limón 10 ml de aceite de oliva 1/2 cucharadita de...

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  3. CARPACCIO DE CALABACÍN.

    CARPACCIO DE CALABACÍN.
    Había una vez un precioso huerto sobre el que se levantaba un frondoso árbol. Ambos daban a aquel lugar un aspecto precioso y eran el...

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  1. CARPACCIO DE GAMBAS

    CARPACCIO DE GAMBAS
    Un delicioso capricho.Los carpaccios, son preparaciones en las que se sirven los alimentos en finas láminas, y se aderezan con diferentes ingredientes. Se pueden hacer...

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  2. CARPACCIO DE CALABACÍN

    CARPACCIO DE CALABACÍN
    INGREDIENTES 2 Calabacines tiernos aceite, sal, zumo de medio limón y pimentón. PREPARACION Lavar bien los calabacines y, sin pelar hacer tiras con...

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  1. Carpaccio de Champiñones

    Carpaccio de Champiñones
    Ingredientes: 5 ó 6 Champiñones AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) Pimienta negra Sal Elaboración: Con un papel húmedo limpiamos muy bien los champiñones....

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  2. CARPACCIO DE ATÚN

    CARPACCIO DE ATÚN
    ¡¡¡ No encendemos La Cocina!!! Esta es una receta para los amantes de los sabores puros,yo la hago solo para...

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  3. Carpaccio de Melón

    Carpaccio de Melón
    ¿Cómo descubrí esta receta? Ya estamos en otro mes poniendo #ColorYSabor con grutas y verduras de temporada, este mes la verdura elegida han sido las...

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