1. Pastel de Carne y Tortilla
  2. Tortilla paisana
  3. Tortilla de Calabacín, Patata y Queso
  4. Tortilla Española de Calabacín

Recetas de boletus con jamon y tortilla de boletus

  1. Boletus Deshidratados

    Boletus Deshidratados
    El otoño nos trae setas de lo más variadas y, si queremos conservarlas para ir utilizándolas a lo largo del año, debemos elegir la...

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  2. Carpaccio de Boletus

    Carpaccio de Boletus
    Por Dr. Sushi y Pinche Comino, nuestros micólogos más insignes, ¡y no es broma!, gustan incluso de ir a buscar ellos mismos las setas, aunque...

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  3. Paté de Boletus

    Paté de Boletus
    Ni vegetal, ni animal. A mitad de camino entre estos dos reinos de la naturaleza. Son unos seres tan extraordinarios que los biólogos...

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  1. Crema de Boletus

    Crema de Boletus
    ¿Quenecesitamos? Boletus, puerro, cebolla, mantequilla, caldo de verduras, nata liquida, jamón serrano, sal y pimienta¿Cuantonecesitamos? 500gr. de boletus, media cebolla, medio puerro, 20 gr....

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  2. Sopa de Boletus

    Sopa de Boletus
    Una sopa de lo más sabroso y nutritiva. En esta ocasión he usado una mezcla de Boletus (B. edulis, B.pinicola, B. erythropus, X. badius).   Realmente...

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  1. Salsa de Boletus

    Salsa de Boletus
    El boletus edulis es una de las setas más popular del otoño. Tiene un color pardo oscuro, sombrero y pie carnoso. Su carne es blanquecina,...

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  2. Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus
    Pues vamos hoy con estas riquísimas CROQUETAS DE BOLETUS, una delicia de aperitivo que no dejará indiferente a nuestro comensales, y si no, haced la...

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  3. Concentrado de Boletus

    Concentrado de Boletus
    Imagen: Thermomix Ourense NecesitamosBoletusPreparamos 1. Una vez bien limpios los boletus los colocamos en la rejilla del horno.  2. Encenderemos el horno a 50 –...

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  1. Boletus al Ajillo

    Boletus al Ajillo
    Para 4 personas Ingredientes:- 2 boletus grandes- 3 dientes de ajo- perejil picado- aceite de oliva virgen extra- 1 copa de vino blanco- sal Elaboración:Preparamos...

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  2. Porros, Boletus.

    Porros, Boletus.
    "Refrany; Lo millor de la tardor; els bolets" Lo mejor del otoño; las setas. Este año, como mi chico no puede ir de momento...

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  3. Arroz con Boletus

    Arroz con Boletus
    ARROCES Hoy Arroz con Boletus y creo que para esta receta lo unico que vamos a necesitar es un fondo de verdura acompañado de...

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  1. Risotto de Boletus

    Risotto de Boletus
    Lo que me gusta un risotto! perfecto con boletus, y estos se pueden tener en la despensa siempre, y haces un plato que...

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  2. Risotto de Boletus

    Risotto de Boletus
    Esta receta de Risotto de Boletus la comparten con nosotros desde Cata 50, en Sevilla. El aroma dulzón del Pedro Ximénez impregna el plato y...

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  1. Pochas con Boletus

    Pochas con Boletus
    Hoy toca plato de cuchara que ya va siendo hora. Dice el señor del tiempo que este fin de semana llega el otoño de verdad, así que...

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  2. Croquetas de Boletus

    Croquetas de Boletus
    CROQUETAS DE BOLETUS Yo me confieso devorador de croquetas, jeje. Me gustan casi todas las elaboraciones que se pueden hacer con...

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  3. Boletus Confitados

    Boletus Confitados
    2kl.    Boletus o cualquier seta que os guste. 2        Cebollas. 4        Ajos.           Aceite...

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