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BACALAO CONFITADO AL ROMERO
El viernes Santo tuvimos comida familiar, y como es costumbre no comimos nada de carne, así que básicamente la comida fue bacalao, ensaladilla rusa (la...
Bacalao confitado en aceite y romero sobre patata con canela
Lo ví y me enamoró y tal fue el enamoramiento que fui corriendo a enseñárselo a las cocinillas de uno de los foros de...
Pollo Confitado al Romero con Patatas y Reduccion de Pedro Ximenez
RECETA DE POLLO CONFITADO AL ROMERO CON PATATAS Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZINGREDIENTESPara el pollo y las patatasPollo troceado (yo he utilizado contramuslos de pollo deshuesadospatatas2...
Bacalao confitado
Bacalao seco en lomos o tacos – Aceite de oliva virgen – AjosDesalar el bacalao cubierto de agua durante 24 h., cambiando el agua...
Bacalao confitado
Una receta sencilla, fácil de hacer y con un resultado exquisito. Al confitarlo queda muy jugoso, terso y aromatizado con los ajos y ese toque...
Bacalao Confitado
Os traigo una receta muy fácil, con ella vais a quedar como grandes cociner@sAnimaros a prepararla y después me decís.Os cuento como se hace:INGREDIENTES.Las cantidades que...
Bacalao Confitado
Hace ya un tiempo vi ésta misma receta a mi compi Patricia de El tragu de la galletas y fue un flechazo a primera vista,estaba...
Bacalao Confitado
Un plato muy fácil de preparar y un clásico en la cocina es el bacalao confitado. Hoy en el canal cómo se hace vamos a...
Bacalao Confitado
BACALAO CONFITADO CON ESCALIBADA Y EMULSIÓN DE VERDURAS.Nunca dejes que tus miedos ocupen el lugar de tus sueños.INGREDIENTES.PARA LA ESCALIBADA1 cebolla2 pimientos rojos1 berengena4 tomatesPARA...
Bacalao fresco confitado
Normalmente compro el bacalao salado para desalar y cocinarlo, pero el otro día vi en la pescadería bacalao fresco y decía... "llevame". así que le...
BACALAO CONFITADO CON ROVELLONS
Para disfrutar de los últimos rovellons de la temporada se me ocurrió que podíamos cambiar un poco y hacerlos de manera diferente y, despues de...
Bacalao Confitado con Tomate
En la pescadería, había bacalao fresco. Lo compramos para hacer una comida sencilla y que no requiriera mucha preparación. También compramos unos tomates con que...
Tostas de Bacalao Confitado
Gracias a mi amiga y seguidora del blog Charo Hernando he tenido la suerte de conseguir los cuadernos de las recetas antiguas de doña Concha...
Bacalao confitado con Trompetas de los muertos.
Ingredientes:· Trompetas de los muertos. (Craterellus cornucopioides)· Bacalao desmigado.· Medio litro de aceite de oliva.· SalElaboración.Confitar las trompetas en aceite de oliva virgen, el...
Bacalao confitado con Cantharellus cibarius
En casa nos gusta mucho el bacalao, tanto fresco como salado, lo preparamos de mil formas, cuando recogemos setas silvestres, no podemos resistirnos a experimentar....
BACALAO CONFITADO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Ingredientes350 gramos de lomo bacalao desalado (en una o dos piezas)8-12 pimientos del piquillo en conserva (2 o 3 por persona, según gustos)3 dientes de...