1. Sopa
  2. Caldo
  3. Minestrone
  4. Pozole

Recetas de Sopa

  1. Sopa Miso de...

    Sopa Miso de Quinoa con Verduras Mar y Tierra
    Ingredientes: -1 taza de quinoa. -Agua. -Aceite de oliva virgen. -Sal marina. -1 raíz de cúrcuma. -1 tira de alga wakame o un...

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  2. Sopa Miso de...

    Sopa Miso de Cebolla Morada
    Ingredientes: -2 cebollas moradas. -4 setas shitake. -1 diente de ajo. -Aceite de oliva virgen. -Sal marina. -1 cucharada pequeña de mugi miso por...

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  3. Sopa Miso de...

    Sopa Miso de Quinoa con Verduras Mar y Tierra
    Ingredientes: -1 taza de quinoa. -Agua. -Aceite de oliva virgen. -Sal marina. -1 raíz de cúrcuma. -1 tira de alga wakame o un...

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  1. Sopa de Amaranto...

    Sopa de Amaranto y Champiñones Portobello
    Ingredientes para una buena pota:-1 zanahoria cortada en cuadrados.-1 cebolla grande cortada en medias lunas.-350 g. de  champiñones laminados.-1 puñado de alga wakame en copos.-150...

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  2. Sopa Miso con...

    Sopa Miso con Cochayuyo
    Ingredientes para 1 single (como yo):-1 cebolla pequeña.-1 hinojo pequeño.-1/2 zanahoria.-1 puñado de alga cochayuyo (no es muy habitual, podéis encargarla enalguna herboristería o tienda...

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  1. Sopa Miso de...

    Sopa Miso de Menestra de Verduras
    Ingredientes (para 6 personas aprox.):- 1 cebolla grande cortada en cubos y pochada.-350 g. de guisantes frescos al vapor.-5 dientes de ajo cortados en gajos...

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  2. Sopa de Acealgas

    Sopa de Acealgas
    *Se trata de una sopa hecha a base de algas y acelgas, muy buena para depurar y aportar frescor a nuestro organismo. ¿Te atreves? Ingredientes:...

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  3. Sopa de Lenteja...

    Sopa de Lenteja Roja
    Ingredientes para 4 personas:-1 cebolla mediana cortada en medias lunas.-300 g. de calabaza cortada en trozos pequeños.-2 tiras de alga wakame.-Laurel.-Salsa de soja.-Aceite de oliva...

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  1. Sopa Miso con...

    Sopa Miso con Shitake y Sarraceno
    Ingredientes para una persona:-Una taza de caldo de verduras (por ejemplo yo usé el caldo resultantede cocer coliflor para la receta que veremos más adelante...

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  2. Sopas Lunáticas

    Sopas Lunáticas
    *Si haces click encima de las fotografías irás a la explicación detallada  (ingredientes y preparación) de la receta correspondiente. ...

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  3. Sopa Miso con...

    Sopa Miso con Shitake y Sarraceno
    Ingredientes para una persona:-Una taza de caldo de verduras (por ejemplo yo usé el caldo resultantede cocer coliflor para la receta que veremos más adelante...

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  1. Sopa Morada

    Sopa Morada
    Ingredientes:-1 cebolla.-1/2 lombarda.-1 manzana.-1 puñado de pasas.-1 puñado de piñones.-Sal marina.-Aceite de oliva virgen.-Agua.-Pizca de semillas de sésamo para decorar.Pasos:1.-Ponemos las pasas a hidratarse...

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  2. Sopa Miso de...

    Sopa Miso de Cebolla Morada
    Ingredientes: -2 cebollas moradas. -4 setas shitake. -1 diente de ajo. -Aceite de oliva virgen. -Sal marina. -1 cucharada pequeña de mugi miso por...

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  1. Sopa de Lenteja...

    Sopa de Lenteja Roja
    Ingredientes para 4 personas:-1 cebolla mediana cortada en medias lunas.-300 g. de calabaza cortada en trozos pequeños.-2 tiras de alga wakame.-Laurel.-Salsa de soja.-Aceite de oliva...

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  2. Sopa de Kimpira...

    Sopa de Kimpira y Quinoa
    *Adaptación de una receta que hicimos en el curso anual de macrobiótica de Escola Vital.  Ingredientes (5 raciones): -1 zanahoria. -1 chirivía. -1/2 hinojo. -1/2...

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  3. Sopa de Arroz...

    Sopa de Arroz con Especias de la India
    Ingredientes (para 4 personas):-1 cucharada de aceite de oliva virgen.-Sal marina.-1 cebolla.-1 puerro pequeño (parte blanca).-1 diente de ajo.-1/2 ramita de apio.-1/2 hinojo.-1...

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