1. Sopa
  2. Caldo
  3. Minestrone
  4. Pozole

Recetas de Sopa

  1. Sopa de Frijoles...

    Sopa de Frijoles con Chicharron
    1 taza de frijoles8 tazas de caldo básico250 gramos de chicharron decerdo salado en trozos500 gramos de yuca pelada y cortada en trozos, 2 platanos...

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  2. Sopa de Tomate

    Sopa de Tomate
    Estos días de mucho calor damos rienda suelta a nuestra imaginación en preparar variedad de comidas, sopas frías y zumos para calmar la calor.  La...

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  3. Caldo con Patitas...

    Caldo con Patitas de Cordero
    4 Litros de agua 1 Kg. hueso blanco (preferentemente la rodilla) 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1/2 tomate chico 1 ramita perejil 1/4 locoto 1...

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  1. Sopa Suiza de...

    Sopa Suiza de Cebolla
    Ingredientes: 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 kg de cebollas cortadas en finas rodajas 1/2 diente de ajo picado 1/2...

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  2. Sopa Clássica de...

    Sopa Clássica de Berro
    Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 manojo de cebolletas picadas finas o 1 puerro 1 1/2 patata de agua pequenas...

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  1. Sopa Fragante de...

    Sopa Fragante de Verduras
    Ingredientes: 1 cebolla roja picada 1 zanahoria picada 1 pimiento amarillo y 1 rojo pelados y picados 1 ajì picado fino...

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  2. Sopa de Zanahoria...

    Sopa de Zanahoria y Cilantro
    Ingredientes: 800 gr de zanahorias 1 cucharada de aceite de oliva 1,2 litros de agua o de caldo de verduras 4...

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  3. Caldo Clásico de...

    Caldo Clásico de Verduras
    Ingredientes: agua, cantidad necesaria 1 cebolla blanca grande, pelada y cortada por la mitad 4 dientes medianos de ajo, pelados y...

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  1. Sopa Fría de...

    Sopa Fría de Tomate y Perrichicos
    En casa somos muy fan de la sopa. Tanto en invierno como en verano este plato de cuchara siempre forma parte de nuestro menú....

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  2. Sopa de Fideos...

    Sopa de Fideos Udon con Ternera y Jengibre
    Tenía muchas ganas de preparar una sopa de fideos udon para el blog. Hace poco que los encontré en un supermercado, y me decidí...

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  3. Sopa de Crema...

    Sopa de Crema de Flor de Calabaza
    Ingredientes: 1 chile poblano 1 taza de mantequilla 2 cebollas grandes, picadas 1 cabeza de ajos, picados 4 tazas de calabaza, picada...

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  1. Arroz Caldoso de...

    Arroz Caldoso de Cangrejos a Leña en Olla de Barro
    INGREDIENTESPara cuatro personasMedio kilo de cangrejosMedia cebollaUna hoja de laurelUnos granos de pimientaSalCuatro cigalasUn puñado de gambas rojasUn tomate de pera bien rojoUn ajitoUna cucharada...

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  2. Sopa Mexicana

    Sopa Mexicana
    Ingredientes: 2 tazas de caldo de carne 4 tazas de agua 1 1/4 de frijoles mexicanos (alubias coloradas) 2 kg de costillas...

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  1. Sopa Francesa

    Sopa Francesa
    Ingredientes: 6 tazas de caldo de pollo 2 tazas de caldo de carne 1/2 taza de vino tinto 4 cucharadas de mantequilla...

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  2. Sopa Tailandesa

    Sopa Tailandesa
    Ingredientes: 900 cc de caldo de pollo 60 gr de fideos de arroz finos 1 cucharada de aceite de oliva 1...

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  3. Sopa Alemana

    Sopa Alemana
    Ingredientes: 3 tazas de caldo de verduras 2 tazas de lentejas 1 hoja de laurel 3 zanahorias medianas, picadas 2 tallos de...

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