1. Lentejas
  2. Frijoles
  3. Cocido andaluz
  4. Garbanzos

Recetas de Legumbres

  1. Aji de Garbanzos

    Aji de Garbanzos
     1 lb de garbanzos remojados la noche anterior • 4 ajíes amarillos en vaina • ½ libra de arvejas • 1 cabeza de cebolla grande...

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  2. Hamburguesas de Garbanzos...

    Hamburguesas de Garbanzos Estilo Arabe
    Ingredientes: 400 gr de garbanzos 2 cebollas medianas picadas 1 morròn picado sal al gusto orègano al gusto 50 gr de levadura...

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  3. Hamburguesas de Garbanzos...

    Hamburguesas de Garbanzos a la Pimienta Blanca
    Ingredientes: 400 gr de garbanzos 3 cucharadas de harina de garbanzo 2 dientes de ajo 1 cebolla perejil al gusto cebolla en...

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  1. Hamburguesas de Lentejas...

    Hamburguesas de Lentejas al Verdeo
    Ingredientes: 500 gr de lentejas 1 cebolla chica 1/4 de pimiento morròn 1 cebolla de verdeo 1 zanahoria 50 gr de queso...

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  2. Hamburguesas de Lentejas...

    Hamburguesas de Lentejas Intensas
    Ingredientes: 1 kg de lentejas 1 morròn rojo 2 cebollas grandes 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 100 gr de harina...

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  1. Garbanzos con Bacalao...

    Garbanzos con Bacalao (receta Expréss)
    Una receta clásica y una receta especialmente cocinada en época de Cuaresma en nuestro país. Omito las espinacas porque no me gustan...

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  2. Hamburguesas de Lentejas

    Hamburguesas de Lentejas
    Ingredientes: 1 cebolla pequena 1 diente de ajo 1/2 zanahoria pequena 1/2 ají morròn rojo 2 tazas grandes de lentejas 1 huevo...

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  3. Hamburguesas de Garbanzos

    Hamburguesas de Garbanzos
    Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos (remojarlos toda la noche, escurrirlos y hervirlos hasta estar blandos) 1 zanahoria cortada en cubitos (previamente...

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  1. Potaje de Garbanzos...

    Potaje de Garbanzos con Albondigas de Bacalao
    Inicio InviernoPOTAJE DE GARBANZOS CON ALBONDIGAS DE BACALAO InviernoLEGUMBRESPRIMEROSPOTAJE DE GARBANZOS CON ALBONDIGAS DE BACALAOEl potaje de garbanzos es uno de esos guisos tradicionales que...

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  2. Porotos O Alubias...

    Porotos O Alubias al Horno de Leña
    Es curioso pero las Legumbres no son uno de los platos más cocinados en hornos de leña. Son los asadosy el pan las estrellas de estos...

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  3. Hamburguesa de Frijoles...

    Hamburguesa de Frijoles Negros
    He quedado encantada con esta hamburguesa de frijoles negros o porotos negros como le decimos en Chile. La verdad que yo no soy vegetariana, pero...

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  1. Lentejas Negras O...

    Lentejas Negras O Beluga con Champiñones
    Hay que ver lo nutritivas que son las legumbres! En casa se comen todas las semanas, al menos un día, y nuestra favorita es...

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  2. Ensalada Templada de...

    Ensalada Templada de Frijoles
    Con la llegada del calor ensaladas de todo tipo invaden mis comidas, ya sea como primero o bien como plato único, dependiendo. El otro día,...

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  1. Chickpea Brownie {brownie...

    Chickpea Brownie {brownie de Garbanzos}
    He de reconocer que dicho o escrito en inglés suena bastante más apetecible, sobre todo si no se presta mucha atención a la primera palabra....

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  2. Arròs Caldós Amb...

    Arròs Caldós Amb Fèsols I Bledes {arroz Caldoso con Alubias y Acelgas}
    El Desafío del mes de octubre ha sido cosa de Rocío, que con sus pistas nos hizo pensar hasta casi el último momento que se...

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  3. Quesadillas de Boniato...

    Quesadillas de Boniato y Frijoles
    Llegó septiembre, lo que significa la vuelta a las clases/trabajo y también al blog, al menos con algo más de asiduidad que el mes pasado....

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