1. Lentejas
  2. Frijoles
  3. Cocido andaluz
  4. Garbanzos

Recetas de Legumbres

  1. Potaje de Garbanzos...

    Potaje de Garbanzos con Bacalao Rápido
    Como me gustan los potajes, esos grandes platos de cuchara suculentos y completos que se comen cotidianamente en familia, hacen que calienten nuestro cuerpo y...

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  2. Crema de Alubias...

    Crema de Alubias y Nabos
    Sugerencia para hoy: Una rica crema de judías blancas y nabos. Que los nabos son los que cogí de mi huerto, así que es un...

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  3. Habas Tiernas Guisadas

    Habas Tiernas Guisadas
    He cogido unas habas muy tiernas de mi huerto este fin de semana. Y estaba entre hacer una tortilla o en guiso y me he...

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  1. Lentejas de Año...

    Lentejas de Año Nuevo, Nuestra Primera Receta del Año 2012 y Agradecimiento
    Estamos muy sorprendidas y agradecidas por la gran acogida de nuestro blog y del concurso para nuestros 100 seguidores. Nunca pensamos que seríamos tantas y...

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  2. Garbanzos con Pavo...

    Garbanzos con Pavo y Borraja
    Tengo unas borrajas y voy a preparar algo diferente de las clásicas con patatas. Hoy tengo ganas de preparar plato de cuchara.La borraja es una...

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  1. Guiso de Alubias,...

    Guiso de Alubias, de Aprovechamiento
    Siempre los viernes me gusta dar un repaso, a lo que tengo de restos en la nevera. Así ya se que necesito para comprar y...

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  2. Lentejas Estofadas con...

    Lentejas Estofadas con Carne al Curry
    Llevaba días que me apetecía comer unas lentejas, y como me gustan los platos de cuchara, he preparado un guiso para comer la mar de...

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  3. Habas Estofadas con...

    Habas Estofadas con Carne y Jamón
    He preparado un estofado con habas, de cuando las recogí de mi huerto, y que ya tenía congeladas.Como me gusta preparar las habas de diferentes...

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  1. Garbanzos Estofados

    Garbanzos Estofados
    Hoy vamos a preparar un plato de legumbres, los garbanzos:  Un plato muy casero y sencillo para estos días de invierno y muy beneficioso en nuestra dieta...

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  2. Crema de Guisantes...

    Crema de Guisantes con Mousse de Bacalao
    Os propongo una crema muy rica y muy original que hicimos en la clase de cocina de L'Escola de La Llar con nuestra profesora Alba SabaterComo sabréis,...

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  3. Alubias con Bacalao,...

    Alubias con Bacalao, Espinacas y Huevo
    Un buen plato de cara a la Semana Santa, que en muchas casas se prepara y de numerosas maneras aunque yo lo he preparado en...

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  1. Ensalada de Garbanzos...

    Ensalada de Garbanzos con Bacalao y su Pilpil
    Esta receta que nos enseñó Alba Sabater en la Escuela de cocina La Llar, me gusto nada más probarla, es una ensalada  completa y...

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  2. Ensalada de Lentejas...

    Ensalada de Lentejas y Anchoas
    También se puede comer legumbres en verano de muchas y apetitosas maneras, en esta entrada al menos es un ejemplo de ello, de algo sencillo...

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  1. Timbal de Habas...

    Timbal de Habas Tiernas, Tomate y Espárragos con Crujiente de Jamón Serrano
    Estamos en primavera y con ella llega la temporada de habas. Unas legumbres con múltiples propiedades y beneficios para nuestra salud. Contiene vitaminas, minerales y compuesta por...

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  2. Habas Estofadas con...

    Habas Estofadas con Morcilla
    Es tiempo de habas y ya se pueden encontrar en nuestros mercados y fruterías diferentes calidades. Son unas legumbres con un alto contenido de proteína, vitamina B1,...

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  3. Garbanzos Marineros a...

    Garbanzos Marineros a los Dos Pimientos
    Creo que la cocina tiene que estar de acuerdo con los tiempos que vivimos y más cuando hoy se trabaja fuera de casa, ( si...

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