1. Lentejas
  2. Frijoles
  3. Cocido andaluz
  4. Garbanzos

Recetas de Legumbres

  1. Puchero de Alubias...

    Puchero de Alubias Pintas
    Siempre hemos oido a nuestras madres, abuelas e instituciones competentes en la materia lo importante que es introducir las legumbres en nuestra dieta para...

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  2. Cazuela de Habas

    Cazuela de Habas
    La cazuela de habas es un plato que forma parte del recetario tradicional de Villanueva de la Concepción también conocido por las malagueños como "el...

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  3. Judias Blancas al...

    Judias Blancas al Curry
    Si no queréis darle el toque de curry, obtendréis unas clásicas judias blancas fritas. Podéis añadirles ajo y perejil muy picaditos.

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  1. Habas en Escabeche...

    Habas en Escabeche en Gme, F y G y Tradicional.
    INGREDIENTES500 gr de habas frescas 2 ajos 6/7 bolitas de pimienta negra 2 hojas de laurel Cáscara de naranja Aceite de  oliva Harina, para rebozar...

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  2. Arroz Caldoso...

    Arroz Caldoso con Habas Frescas y Bacalo en Gme, F y G y Tradicional.
    INGREDIENTES:300  gr de habas frescas 250/300  grs de arroz Un cogote de bacalao  en salazón 1 pimiento choricero 1 hoja de laurel 2 o 3...

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  1. Lentejas

    Lentejas
    Hola mis cocinillas! Hoy te traigo las lentejas, una version con chorizo y tocino salado pero con acelgas lo cual las suaviza mucho. También hay...

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  2. Garbanzos con Collejas

    Garbanzos con Collejas
    © El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas)  -  400-500 gr de garbanzos sobrantes del cocido  -  350-400 gr de collejas  -  Una cebolla  -  2 dientes de ajo ...

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  3. Guiso de Nabos...

    Guiso de Nabos con Verduras y Garbanzos
    Esta receta de guiso de nabos con verduras y garbanzos es peculiar porque en Canarias no estamos acostumbrados a cocinar con nabos. Te aseguro que...

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  1. Carne Guisada con...

    Carne Guisada con Patatas y Guisantes
    Este es un plato de los que debe hacerse sin prisa y que ganan mucho de un día para otro. Por eso siempre suelo recurrir...

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  2. Humus de Garbanzos

    Humus de Garbanzos
    Ingredientes: * 2 botes de garbanzos cocidos * sal * vinagre * aceite de oliva Salsa para...

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  3. Potaje de Alubias...

    Potaje de Alubias Negras en Olla Gm E
    Desde hacia tiempo que tenia ganas de hacer estas alubias, están muy buenas y eso que a mi las y a mi catador favorito le...

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  1. Lentejas con Verduras...

    Lentejas con Verduras (lentejas Viudas)
    Después de estos días de descanso retomo el blog con un plato de cuchara, y con el tiempo tan maravilloso que hemos...

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  2. Tortilla de Habas...

    Tortilla de Habas Tiernas y Cebolleta
    Que como habéis pasado estos días de semana santa?  Yo divinamente, desconexión total, después de unos días de escapada romantica con mi amor y otros...

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  1. Ensalada de Arroz...

    Ensalada de Arroz con Zanahorias, Guisantes Frescos y Huevos de Codorniz
    No soy el único que esta Semana Santa habrá cogido unos kilillos de más ¿verdad? si es que contra tanta torrija sin lactosa y tanto...

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  2. Costillas con Garbanzos

    Costillas con Garbanzos
    Vamos al Cuchareo, un buen guiso de Costillas con Garbanzos y Patatas, Recetas de Cocina, que vamos a disfrutar de ella, con que cogemos la...

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  3. Arroz Meloso con...

    Arroz Meloso con Habas Frescas
    Las habas son unas deliciosas legumbres que nos aportan numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo y que ahora podemos degustar frescas porque están en temporada. Existen...

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