1. Cordero
  2. Cabrito
  3. Paletilla
  4. Birria

Recetas de Cordero y Cabrito

  1. Chuletas de Cordero...

    Chuletas de Cordero Encebolladas
    Es posible que la carne de cordero y lechal suene sólo a celebraciones y fiestas, pero esta carne que se cría de forma...

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  2. ☺ Estofado de...

    ☺ Estofado de Cordero☺
    INGREDIENTES>>>☺<<<1kl . de cordero o otra carne que nos guste1 cebolla mediana3 dientes de ajos medio pimiento verdemedio ,, rojo3 patatas2 tomates medianos que este bien...

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  3. Paletilla de Cordero...

    Paletilla de Cordero al Pesto de Menta
    Este mes Anthony Bourdain ha sido el chef propuesto por Aisha y April para el reto de Cooking the chef. ¿Qué sabía de este chef?...

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  1. Cordero con Maíz...

    Cordero con Maíz y Champiñones
    La función principal de la carne es aportar las proteínas o mas exactamente, los aminoácidos indispensables para el organismo. La composición de la carne...

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  2. Chuletillas de Cabrito...

    Chuletillas de Cabrito con Salsa de Vino Tinto y Uvas Octubre 07, 2016
    Chuletillas de cabrito con salsa de vino tinto y uvas Hola a todos, aprovechando la temporada de uvas aquí os traigo esta receta que...

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  1. Patatas con Falda...

    Patatas con Falda de Cordero
    La falda de cordero da mucho gusto a nuestros guisos y además sale económica, por lo que podemos obtener un plato realmente sabroso con ingredientes...

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  2. Mollejas de Cordero...

    Mollejas de Cordero al Ajillo al Estilo del Sr. Comilón
    © El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas)   -  400 gr de mollejas de cordero   -  Harina   -  4 dientes de ajo   -  Una ramita de perejil fresco   -  Aceite...

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  3. Caldo con Patitas...

    Caldo con Patitas de Cordero
    4 Litros de agua 1 Kg. hueso blanco (preferentemente la rodilla) 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1/2 tomate chico 1 ramita perejil 1/4 locoto 1...

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  1. El Lechazo Asado,...

    el Lechazo Asado, el Producto Estrella de la Gastronomía de Aranda de Duero
    El lechazo asado es uno de los productos tradicionales más famosos de la gastronomía de Aranda de Duero. Hoy veremos qué tipo de carne...

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  2. Canelones de Lechazo...

    Canelones de Lechazo Asado
    CANELONES DE LECHAZO ASADO.INGREDIENTES:LECHAZO,2 PAQUETES DE CANELONES VARILLA PRECOCIDOS,BECHAMEL.PREPARACIÓN:LO PRIMERO ASAMOS UN RICO LECHAZO QUE NOS QUEDARÁ ASÍ.EN ESTE CASO YO HICE MEDIO LECHAZO PARA...

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  3. Tournedó de Cordero...

    Tournedó de Cordero a la Plancha con Salsa de Arándanos a la Pimienta Rosa, y Guarnición de Setas y Champiñones
    Tournedó de cordero a la plancha con salsa de arándanos a la pimienta rosa, y guarnición de setas y champiñones NataCarnes y aves, Cocina, Recetas...

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  1. Asadurilla de Cabrito...

    Asadurilla de Cabrito a la Riojana
    Receta de Asadurilla de Cabrito a la Riojana Buenos días a tod@s, para comenzar la semana tenemos una nueva receta de nuestro amigo y seguidor...

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  2. Chivo Frito en...

    Chivo Frito en Salsa de Almendras
    El chivo lechal es uno de los productos más tradicionales de la Axarquía malagueña.  En pueblos como Arenas, Sedella, Canillas de Aceituno, Árchez o Cómpeta...

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  1. Xvii Jornadas Gastronomicas...

    Xvii Jornadas Gastronomicas Lechazo Aranda de Duero
    XVII JORNADAS GASTRONÓMICAS LECHAZO ASADO DE ARANDA DE DUERODesde el 1 de junio hasta el 30 se celebran en Aranda de Duero ( Burgos) las...

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  2. Chuletas de Cordero...

    Chuletas de Cordero con Miel y Empanadas
    De nuevo comenzamos una semana y esta vez he elegido carne de cordero. El cordero al horno, a la parrilla o en caldereta son clásicas...

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  3. Estofado de Cordero...

    Estofado de Cordero con Verduras
    Hola amigos, hoy quiero compartir con vosotros esta receta, que seguramente os va gustar. Una receta fácil, sana y riquísima, que la disfrutéis. Feliz domingo...

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