1. Mexicana
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  4. Sopa de tortilla

Recetas de Cocina Mexicana

  1. Tacos de Lengua

    Tacos de Lengua
    Ingredientes: 1 lengua de vaca (pequena) 2 tomates, picados 1 cebolla, picada 1 manojo de cilantro fresco, picado 1 cucharada de aceite...

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  2. Tacos de Camarones...

    Tacos de Camarones con Chiplote
    Ingredientes: 335 gr de panceta cortada en cubitos 1/2 cebolla picada 1 kg de camarones grande, limpios y cocidos 3 chiles chiplote,...

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  3. Tacos de Pollo...

    Tacos de Pollo con Chipotles
    Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, en rodajas 250 gr de tomates cocidos 1 lata de chiplotles en...

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  1. Tacos de Patata...

    Tacos de Patata con Chorizo
    Ingredientes: 4 cucharadas de purè de patatas o patatas en cubos 4 tortillas de maíz 100 gr de chorizo, en rodajitas...

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  2. Tacos Fritos de...

    Tacos Fritos de Pollo
    Ingredientes: 600 gr de pollo cocido, cortado en hebras 750 cc de purè de tomates perita (puede ser de lata) sal al...

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  1. Tacos al Pastor

    Tacos al Pastor
    Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo (solomillo) 3 chiles, sin nervaduras ni semillas 2 dientes de ajo, picados 1 cebolla, picada...

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  2. Tacos de Carne...

    Tacos de Carne Asada
    Ingredientes: 500 gr de lomo de ternera (solomillo), cortado en tiritas 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida hojitas...

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  3. Tacos de Tinga...

    Tacos de Tinga de Pollo
    Ingrediente: 2 pechugas de pollo, cortadas al medio 1 cucharada de aceite de oliva 2 tomates medianos, picados 3 chiles 1/2 cebolla,...

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  1. Tacos de Cerdo

    Tacos de Cerdo
    Ingredientes: 1/2 kg de lomo de cerdo (solomillo) 2 1/2 tazas de agua 1/2 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado...

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  2. Tortillas de Maíz...

    Tortillas de Maíz (para Tacos)
    Ingredientes: 175 gr de harina de maíz 265 ml de agua tibia 3 gr de sal Preparación: En un...

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  3. Tacos Clásicos Mexicanos

    Tacos Clásicos Mexicanos
    Ingredientes: 300 ml de agua 1/2 kilo e harina 1 cucharadita de sal 150 gramos de mantequilla Ingredientes para...

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  1. Salchichas con Frijoles...

    Salchichas con Frijoles y Guacamole. Receta de Estilo Mexicano
    Salchichas con frijoles y guacamole. Receta de estilo mexicano NataCarnes y aves, Cocina, Recetas FácilesDejar un comentario

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  2. Ceviche de Atún...

    Ceviche de Atún Rojo con Rollitos de Patata Rellenos de Aguacate y Frambuesa
    Es temporada de atún rojo de Almadraba. En casa gusta,sobre todo a mi hija, y cada año compro un poco para hacer...

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  1. Chuletas en Salsa...

    Chuletas en Salsa de Chile Guajillo
    Ingredientes4 Chuletas de puerco ahumadas2 Pimientas negras1 Pedazo de cebolla blanca6 Chiles guajillo2 Dientes de ajo1 Pizca de orégano en polvo1 Clavo de olorPimienta al...

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  2. Receta Timbal de...

    Receta Timbal de Pollo con Guacamole
    RECETA TIMBAL DE POLLO CON GUACAMOLE Publicado en Aperitivos, Segundos Pollo especiado sobre una base de suave guacamole coronado con crujientes nachos de maíz. Un plato...

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  3. Ceviche de Langostinos...

    Ceviche de Langostinos con Ajo Negro y Arándanos
    La receta de hoy se trata de un ceviche, el ceviche es de origen peruano también conocido por cebiche, seviche, sebiche. Tenía...

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