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Recetas de Cocina Española

  1. Guiso de Ternera...

    Guiso de Ternera Gallega con Verduras
    Parece que el tiempo va mejorando, pero hemos pasado unos días  fríos, fríos, así que ha habido que cocinar cosas  que entonaran el cuerpo, y...

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  2. Leche Frita. Dulce...

    Leche Frita. Dulce Tradicional de Semana Santa
    Leche frita. Dulce tradicional de Semana SantaLa leche frita es uno de los postres tradicionales por excelencia relacionados directamente con la Semana Santa.Es un postre...

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  3. Bacalao con Pisto....

    Bacalao con Pisto. Receta Tradicional
    En estos días no podía faltar en el blog una receta con bacalao. En este caso frito y acompañado con una guarnición de verduras, el...

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  1. Croquetas de Pollo

    Croquetas de Pollo
    Esta receta de croquetas es muy fácil, rápida y económica. Para su preparación podemos aprovechar pollo que nos haya sobrado al freírlo, del cocido o...

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  2. Tarta de Santiago

    Tarta de Santiago
    RECETA DE LA TARTA DE SANTIAGOBuenos días a todos, hacía tiempo que no os traía una tarta, bueno para mi me parece mucho tiempo, porque...

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  1. Redonditos de Ricota...

    Redonditos de Ricota | Buñuelos al Horno
    Redonditos de Ricota | Buñuelos al HornoTe enseñamos a hacer una receta que tiene varias combinaciones, todas muy ricas y geniales: los redonditos de ricota....

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  2. Fideuá

    Fideuá
    Uno de mis platos favoritos es éste, nunca hubiera pensado que podría hacerlo en casa, sobre todo después de probarla en Valencia pero todo es...

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  3. Equivalencias Azúcar -...

    Equivalencias Azúcar - Miel
    El azúcar que con frecuencia utilizamos en nuestra cocina (azúcar blanco o azúcar refinado) no deja de tener riesgo cuando su consumo es...

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  1. Potaje de Garbanzos...

    Potaje de Garbanzos con Bacalao
    Como estamos en cuaresma hoy vamos a cocinar un potaje de vigilia. Yo lo he hecho sin espinacas, pero se le pueden añadir unas hojas...

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  2. Buñuelos de Naranja...

    Buñuelos de Naranja Rellenos de Crema
    Mira que apetecen por estas fechas los buñuelos! Dulces o salados nos encantan!

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  3. Potaje de Vigilia....

    Potaje de Vigilia. Garbanzos con Espinacas y Bacalao
    Hoy comemos potaje de vigilia, garbanzos con espinacas y bacalao.Ingredientes para 4-6 personas:500 g de garbanzos 250 g de bacalao en salazón para desalar o...

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  1. Buñuelos de Bacalao

    Buñuelos de Bacalao
                                                        ...

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  2. Pisto

    Pisto
    – 1/2 cucharadita de café de pimentón  Cortamos el calabacín en rodajas, y lo introducimos en el vaso de la thermomix 3 segundos a...

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  1. Potaje de Garbanzos

    Potaje de Garbanzos
    Los garbanzos siempre han sido mi legumbre favorita, me chiflan. La receta que hoy os propongo es un potaje típico de Cuaresma donde van acompañados...

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  2. Croquetas de Jamón...

    Croquetas de Jamón Ibérico (alberto Chicote)
    Croquetas de Jamón Ibérico (Alberto Chicote)Posted onby Natalia y Cristina Dejar un comentario

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  3. Falsa Paella de...

    falsa Paella de Marisco con Quinoa
    ¿Quien dijo que las paellas tienen que ser de arroz? Nosotros os proponemos esta "Falsa Paella" con quinoa, seguro que os sorprende usar...

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