1. Pozole
  2. Maiz
  3. Avena
  4. Locro

Recetas de Cereales

  1. Ensalada de Cebada...

    Ensalada de Cebada con Tomate a las Finas Hierbas
    Ingredientes: 2 tazas de cebada perlada 2 tomates, cortados en cubitos 2 tallos de apio, picados en cubitos 1 ajì colorado, en...

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  2. Ensalada Arcoiris con...

    Ensalada Arcoiris con Quinoa
    Ingredientes: 2 tazas de quìnoa preparada 1 taza de morrones verdes, cortados en cubitos 4 rabanitos, cortados en cubitos 1 ciclo, cocido...

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  3. Overnight Oats de...

    Overnight Oats de Mango (avena Remojada con Mango)
    Pues si, ultimamente tengo cierta predilección por el mango...y mira que no es una fruta que me gusta comerla sola, pero para hacer postres/desayunos se...

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  1. Postre de Leche...

    Postre de Leche de Almendras, Quinoa y Miel, Sin Azúcar Marzo 28, 2017
    Postre de leche de almendras, quinoa y miel, sin azúcar Hola a todos...Os traigo a continuación otra receta super fácil y ligera, la leche de...

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  2. Ensalada de Trigo...

    Ensalada de Trigo Tierno con Pechuga de Pollo en Escabeche
    El trigo tierno ha sido un descubrimiento y no solo como guarnición. En sustitución de pasta, arroz o patatas es un imprescindible....

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  1. Pudín de Trigo...

    Pudín de Trigo Sarraceno
    Hace unos días compartí una foto de este delicioso pudín de trigo sarraceno en Instagram. No sabía si subir la receta al blog, pero como...

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  2. Ensalada de Quinoa...

    Ensalada de Quinoa con Vinagreta de Pimiento
    Las ensaladas son una forma muy nutritiva, fresca, sana y muy sabrosa de comer, en esta ocasión te recomiendo una ensalada muy fácil de preparar,...

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  3. Ensalada de Quinoa...

    Ensalada de Quinoa Mil Delicias
    Hace poco tiempo que hemos conocido este cereal: la quinoa. Un nuevo producto al que podemos llamar "superalimento" por las múltiples propiedades que tiene, por...

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  1. Pasta Fresca de...

    Pasta Fresca de Espelta con Bimi y Pistachos
    Hoy os traigo una nueva entrega de recetas de pasta fresca, esta vez una pasta de espelta con harina de garbanzo que es una...

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  2. Wraps de Avena...

    Wraps de Avena {oat Wraps}
    Si ya mayo fue un mes bastante ajetreado para ambos, junio lo está siendo incluso más, pero no queríamos fallar otro día 20 al Desafío...

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  3. Quinoa: Truco para...

    Quinoa: Truco para Cocinarla Bien. Ensalada de Quinoa con Pistachos y Uvas
    Últimamente me está gustando eso de buscar ingredientes interesantes nutricionalmente y convertirlos en básicos en mi cocina. Esos que puedes tener cocinados y que una...

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  1. Quinoa con Verduras...

    Quinoa con Verduras Salteadas
    Una vez leí en un libro que, “la capacidad de convertir un puñado de ingredientes sencillos en un banquete o un puñado de amigos en...

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  2. Pastel de Quinua...

    Pastel de Quinua Dulce
    (Para 4 personas) Las propiedades nutritivas  La quinua tiene calcio, Fósforo y contiene bajo colesterol. Ayuda al desarrollo de las células del cerebro y...

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  1. Pan de Avena

    Pan de Avena
    Ingredientes: 136 gr de avena arrollada, molida en el molinillo para café 20 gr de avena arrollada 80 gr de harina integral...

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  2. Pan Integral de...

    Pan Integral de Avena y Centeno con Semillas de Lino
    Ingredientes para el dìa 1: 25 gr de levadura 200 cc de agua tibia 120 gr de harina común 80 gr de...

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  3. Panecillos de Espelta

    Panecillos de Espelta
    Siempre que veo publicaciones de pan hecho por compañer@s, les digo que es mi asignatura pendiente y que no me atrevo a hacerlo....

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