1. Pozole
  2. Maiz
  3. Avena
  4. Locro

Recetas de Cereales

  1. Ensalada de Quinua

    Ensalada de Quinua
    150 g de quinoa (en crudo) 2 manzanas 2 remolachas pequeñas 1 colinabo tierno o zanahoria 40 g de nueces 6 cucharadas de aceite de...

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  2. Pan de Molde...

    Pan de Molde con Trigo Sarraceno (sin Gluten en Panificadora)
    ¡Hola a tod@s! Hoy escribo una receta muy sencilla de pan para panificadora. Es una variante sobre la receta de pan de molde que hago...

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  3. Pan de Soda...

    Pan de Soda con Harina de Espelta Integral, Probablemente el Más Sencillo y Resultón de los Panes
    By Laura 21/03/2017 0 Comments ¿Se puede cortar ya? Esa es la frase más escuchada en casa siempre que hago pan de soda. Y es...

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  1. Bizcocho Ligero con...

    Bizcocho Ligero con Harina Integral de Espelta y Sin Grasa
    Un bizcocho muy ligero sin añadirle nada de grasa a la masa y con la particularidad de que vamos a sustituir la harina de...

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  2. Galletas de Avena

    Galletas de Avena
    La entrada de hoy va dedicada al chef Cuky y su pinche Kim, y es que han pensado en mí para participar en una de...

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  1. Carrot Cake Oatmeal...

    Carrot Cake Oatmeal Cookies {galletas de Avena y Zanahoria}
    Hacía lo suyo que no me animaba a preparar galletas caseras y aunque en un principio pensaba a hacer las habituales de avena, me acordé...

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  2. Galletas de Avena...

    Galletas de Avena {con Banana}
    Aunque en casa son habituales las galletas de avena sin mantequilla, de vez en cuando me gusta probar otras recetas del mismo estilo que me encuentro...

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  3. Pan de Espelta...

    Pan de Espelta Integral {panificadora}
    Nunca me han llamado especialmente los panes, ni siquiera los de panadería, que se suponen más naturales; además de que cada vez cuesta más encontrar...

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  1. Galletas de Avena...

    Galletas de Avena y Almendra
    Meses antes de tener el blog nos aficionamos a hacer galletas: de chocolate, mantequilla, especiadas, integrales, con almendra... y es que además de haber mil...

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  2. Muffins de Limón...

    Muffins de Limón y Avena
    Nos apetecía algún dulcecito que llevase algo de limón para merendar después de la caminata de esta tarde y unos muffins ha sido lo primero...

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  3. Galletas de Avena...

    Galletas de Avena (sin Mantequilla) {oat Cookies (no-butter)}
    Después de leer lo que le añaden a la mayoría de galletas tipo digestive (grasas hidrogenadas...) optamos por no volverlas a comprar, pero cuando me...

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  1. Porridge {gachas de...

    Porridge {gachas de Avena} П🇧
    Ya había probado los copos de avena antes, añadiéndolos directamente a un vaso de leche caliente y me parecieron pues… bastante desaboridos. Así que cuando...

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  2. Galletas de Avena,...

    Galletas de Avena, Muesli de Chocolate y Aceite de Oliva
    Muy buenos días!! Comenzamos la semana y le damos la bienvenida a la primavera con una receta dulce, que además está espectacular: Galletas de...

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  1. Salteado de Quinoa...

    Salteado de Quinoa y Verduras
    La quinoa es un pseudocereal originario de la zona de los Andes en Sudamérica (Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia). Posee un excepcional equilibrio de proteínas,...

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  2. Ají de Trigo

    Ají de Trigo
    Con certeza esta filiado a La comida Andina, fuera de la  Semana Santa se le añade carne de res. Es una sopa muy energética...

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  3. Ensalada de Maiz,...

    Ensalada de Maiz, Queso Fresco, Atún y Almendras. Cocina Sana
    ENSALADA DE MAIZ, QUESO FRESCO, ATÚN Y ALMENDRAS. COCINA SANA. La primavera empieza en dos días, el tiempo cada vez es...

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