1. Codornices
  2. Liebre
  3. Conejo
  4. Venado

Recetas de Caza

  1. Ensalada de Higos...

    Ensalada de Higos con Jamón de Pato
    Este verano, mi Carmela publicó en alguna red social, no recuerdo en cual, una foto de una ensalada de Higos con Cecina y me dejo...

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  2. Hamburguesas de Cabrito...

    Hamburguesas de Cabrito con Foie de Pato Trufado y Cebolla Caramelizada
    Hola Chichos, hoy os traigo la recta que prepare en CapraEspaña2017 donde los asistentes disfrutaron de esta espectacular receta. Espero que os guste. Ingredientes500gr Pierna...

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  3. Conejo al Ajillo

    Conejo al Ajillo
    El fin de semana pasado fuimos mi marido y yo a cenar a casa de unos amigos y puso esta receta tan rica, yo la...

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  1. Huevos Escoceses de...

    Huevos Escoceses de Codorniz
    Hoy vamos a ver como se preparan los huevos escoceses pero en su versión mini, es decir, con huevos de codorniz. Se trata de envolver...

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  2. Codornices Encebolladas en...

    Codornices Encebolladas en Gme, F y G y Tradicional.
    INGREDIENTES:4  codornices. 2 cebollas grandes. Tomillo. Sal. 2 o 3 hojas  de laurel. 6 o 7 bolitas de pimienta negra. 180 ml de vino blanco....

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  1. ¶¶¶ Conejo a...

    ¶¶¶ Conejo a la Cerveza ¶¶¶
    INGREDIENTES¶¶¶¶Un conejo troceado1 cebolla2 zanahorias aceitunas negras5 dientes de ajos en camisaharina , sal , aceite1 cerveza1 cucharada de mielsetas de temporada , la que mas...

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  2. Conejo con Pimientos

    Conejo con Pimientos
    El conejo con pimientos verdes es una receta sencilla, que se hace en poco tiempo, pero con un resultado riquísimo.La carne de conejo es una...

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  3. Pollo Empanado con...

    Pollo Empanado con Huevos de Codorniz
    patatas fritas. El pollo estuvo en salmuera la noche anterior en el frigorífico.

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  1. Tostada Verde con...

    Tostada Verde con Huevos de Codorniz
    Uno de los mayores placeres del día a día para mi es el desayuno. Normalmente me gusta desayunar tostadas, tortilla francesa o tortitas (especialmente...

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  2. Tostada Verde con...

    Tostada Verde con Huevos de Codorniz
    Uno de los mayores placeres del día a día para mi es el desayuno. Normalmente me gusta desayunar tostadas, tortilla francesa o tortitas (especialmente...

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  3. Pollo y Conejo...

    Pollo y Conejo al Ajillo (receta Tradicional)
    Ver el video de esta receta Pollo y conejo al ajillo (Receta tradicional), yo os presento la receta que ya mi abuela...

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  1. Conejo a la...

    Conejo a la Albahaca
    La carne de conejo no gusta a todo el mundo. A mi me parece exquisita pero para gustos, los colores. Esta receta con el...

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  2. Fideua de Pato...

    Fideua de Pato y Foie
    Receta realizada, escrita y fotografiada por Alberto Chichín de Carlet (Valencia)INGREDIENTES (Para diez personas) 6 o 7 trozos de foie de pato.5 muslos de pato...

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  1. ◄► Magret de...

    ◄► Magret de Pato con Higos y Salsa de Higos ◄►
    INGREDIENTES◄►2 magret de patoshigos frescosmielsalsa de sojapimienta recién molidaaceite ,salmantequillaELABORACIÓN◄►Hacer unos cortes a la carne salpimentamos  y en una sartén con unas gotas de aceite...

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  2. Conejo al Ajillo...

    Conejo al Ajillo (estilo Tradicional)
    © El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas)  - Un conejo de 1,5 - 2 Kg  - Una cabeza de ajos no muy grande  - 6 ramitas...

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  3. Receta Arroz con...

    Receta Arroz con Conejo y Verduras
    Receta de arroz con conejo y verduras El arroz con conejo es uno de los arroces más deliciosos de la gastronomía española. Su intenso...

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