1. Cerdo
  2. Cochinillo
  3. Cordero
  4. Cabrito

Recetas de Carnes

  1. Pechugas de Pollo...

    Pechugas de Pollo a la Napolitana
    PECHUGAS DE POLLO A LA NAPOLITANA Esta forma de comer unos buenos filetes de pollo es muy acertada para cualquier ocasión, y a los...

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  2. Brochetas de Pollo...

    Brochetas de Pollo con Miel y Soja y Arroz Rosa de los Amantes
    Os traemos una receta de pollo en forma de brocheta con un resultado muy apetecible. Ideal para acompañar en platos, para servir en cenas informales...

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  3. Pan para Hamburguesa...

    Pan para Hamburguesa (estilo Bimbo)
    Ingredientes para la espuma: 25 gr de levadura 1 cucharadita de tè de azúcar 60 ml de leche Ingredientes para...

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  1. Hamburguesa Especial

    Hamburguesa Especial
    Deliciosa hamburguesa rellena de queso y kétchup. Esta receta es una adaptación de dos versiones de la hamburguesa perfecta (minuto 8) de Blumenthal: su forma...

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  2. Cordero Tejano

    Cordero Tejano
    Básicamente se trata de cocer muy lentamente una pierna de cordero, muy especiada, durante 8 horas, a fuego muy muy bajo. Para ello he...

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  1. Croquetas de Pollo

    Croquetas de Pollo
    Esta receta de croquetas es muy fácil, rápida y económica. Para su preparación podemos aprovechar pollo que nos haya sobrado al freírlo, del cocido o...

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  2. Ensalada de Bulgur...

    Ensalada de Bulgur con Tomates Secos y Pechuga de Pollo
    Esta ensalada de Bulgur es muy refrescante. Además es ideal para llevar de Picnic ahora que ya apetece ir a los parques a pasar el día...

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  3. Alitas de Pollo...

    Alitas de Pollo al Ajillo
    Receta de Alitas de Pollo al Ajillo Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta típicamente española, que consiste en preparar las alitas...

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  1. Pinchos de Pollo...

    Pinchos de Pollo Adobado
    La idea era preparar unos pinchos morunos caseros así que me puse a investigar por la red para  encontrar el adobo clásico y prepararlos, pero...

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  2. Enrollado de Carne...

    Enrollado de Carne en Masa Quebrada.
    Esta receta, está inspirada en el Solomillo Wellington , pero con diferencias; yo he sustituido el solomillo por carne picada...

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  3. Champiñones Rellenos de...

    Champiñones Rellenos de Carne
    Estos champiñones rellenos de carne son uno de esos bocaditos sencillos que siempre gustan a todo el mundo. Sigue estos consejos y verás qué fácil.

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  1. Panecillos Caseros para...

    Panecillos Caseros para Hamburguesa
    Normalmente asociamos las hamburguesas con comida rápida y de baja calidad, pero no siempre es así. Cuando las preparamos en casa, sabemos a ciencia cierta...

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  2. Pollo con Almendras...

    Pollo con Almendras Estilo Chino
    El pollo con almendras es un clásico de todos los restaurantes chinos repartidos por el mundo. Se trata de un plato muy fácil, jugoso y...

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  1. Guiso de Pollo...

    Guiso de Pollo Adobado a la Mostaza
    Tenía unos pinchos morunos de pollo en el congelador y no me apetecía hacerlos simplemente a la plancha, así que le he echado imaginación, mirando...

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  2. Hamburguesa a la...

    Hamburguesa a la Griega
    Ingredientes: 6 hamburguesas, cocidas 3 panes árabes, cortados por la mitad 100 gr de queso feta 1/4 taza de olivas verdes (aceitunas), sin...

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  3. Pan para Hamburguesa...

    Pan para Hamburguesa con Sésamo (estilo Bimbo)
    Ingredientes para la espuma: 25 gr de levadura 1 cucharadita de tè de azúcar 60 ml de leche Ingredientes para...

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