1. Arroz en blanco
  2. Salsa bechamel
  3. Caldo de verduras
  4. Masa para pizza

Recetas de Básicas

  1. Empanada de Bacalao.-...

    Empanada de Bacalao.- Método Clásico
    Ingredientes para cuatro personas: Aceite de oliva "virgen extra", 2 cucharadas más un chorrito para asar el pimiento rojo Bacalao desalado y desmigado, 500 gr...

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  2. Lomo de Bacalao...

    Lomo de Bacalao Gratinado con Alioli Suave de Almendra y Frite de Verduras
    El bacalao es uno de esos pescados que tiene auténticos fans. Será por eso que da tantas posibilidades de preparación.El alioli de almendras gratinado aporta...

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  3. Empanadas Blanqueadas de...

    Empanadas Blanqueadas de Lacayote
    3 Tazas de harina de trigo cernidas 1/2 Taza de azúcar impalpable Pizca de sal 2 Huevos (separar yemas de claras) 3 Cucharadas de...

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  1. Torrijas Rellenas de...

    Torrijas Rellenas de Crema Pastelera 
    La Semana Santa, que es vacaciones para uno y devoción para otros. En estas fechas las Pastelerías de todas España, tienen para degustar este...

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  2. Buñuelos de Viento...

    Buñuelos de Viento Rellenos de Crema Pastelera
    Ver el video de esta receta Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera, estos buñuelos nunca faltan en la mesa de mi...

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  1. Albondigas

    Albondigas
    INGREDIENTES:  Para las albóndigas: • ½ kg de carne picada* • 1 huevo • 1 ajo muy picado • Perejil muy picado • Miga de...

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  2. Croquetas de Bacalao...

    Croquetas de Bacalao y Mijo
    Croqueta. Como dice la RAE, porción de masa, generalmente redonda u ovalada, hecha con un picadillo de jamón, carne, pescado, huevo u otros ingredientes, que,...

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  3. Croquetas de Risotto...

    Croquetas de Risotto con Queso y Beicon
    Necesitamos 30 gramos de chalotas 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 400 gramos de arroz para  risotto 800 gramos de...

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  1. Espuma de Alioli...

    Espuma de Alioli con Ajo Negro
    Hace tiempo que los Reyes Magos dejaron un sifón de cocina en mi casa. Creo recordar que sólo lo usé una vez...

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  2. Albondigas Rellenas en...

    Albondigas Rellenas en Salsa de Almendras
    ALBONDIGAS RELLENAS EN SALSA DE ALMENDRAS Esto os puedo asegurar que es una verdadera delicia, no os podéis imaginar la textura que cogen estas albóndigas...

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  3. Empanada de Berenjena...

    Empanada de Berenjena con York y Queso
    La Empanada…un alimento muy versátil! Y más hoy en día que las podemos encontrar dulces, saladas, con masa quebrada, masa de hojaldre, masa de pizza,...

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  1. Lentejas con Gambas...

    Lentejas con Gambas y Mejillones
              Esta receta o por lo menos el nombre y lo que había leído no terminó para nada como la traía...

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  2. Croquetas de Chipirones...

    Croquetas de Chipirones en su Tinta (sospechosos Habituales)
    Amantes de las croquetas, hoy estáis de enhorabuena. Os traigo una maravillosa receta donde el protagonismo se tiñe de negro chipirón. Las croquetas son versátiles...

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  1. Patatas Alioli

    Patatas Alioli
    Vamos a preparar unas deliciosas Patatas Alioli, que es una tapa típica de los bares.

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  2. Empanada de pollo...

    Empanada de pollo con MASA CASERA MUY FÁCIL
    Ingredientes Para 6 a 10 personas 500 g de pechugas de pollo 2 cebollas, 1 pimiento verde, 200 gramos de pimientos asados 200 g de salsa de tomate 3 o...

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  3. Croquetas de Carne...

    Croquetas de Carne Picada, Queso y Arroz
    Muy pocos  se resisten a este manjar!!Los hay que sólo quieren las de su abuela, los que están dispuestos a probar los sabores más locos...

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