1. Carpaccio de Ternera con Foie
  2. Carpaccio de Calabacín con Queso
  3. Carpaccio de Aguacate con Anchoas y Parmesano
  4. Carpaccio de Amanita Cesarea

Recetas de carpaccio

  1. ENSALADA DE CARPACCIO...

    ENSALADA DE CARPACCIO DE PEPINO
    ...

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  2. Carpaccio de fresa...

    Carpaccio de fresa y naranja
    Carpaccio de fresa y naranjaPublicado 28 abril, 2014 | Por Platos Plis PlasPrepara este plato en un Plis Plas

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  3. Carpaccio de bacalao...

    Carpaccio de bacalao ahumado
    Vaya chaparrón nos está cayendo en Lleida! Así no hay quien salga de casa! Estáis ya preparando la cena? Por si estáis en ello os propongo un...

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  1. Carpaccio de Calabacín...

    Carpaccio de Calabacín Relleno
    Carpaccio de calabacín relleno con calabaza asada y bacalao al horno con aceite y jugo de calabaza.  Servido con una salsa de calabacín y pistachos....

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  2. Carpaccio de Tallo...

    Carpaccio de Tallo de Brócoli
    Cuando cocinais brócoli, qué haceis con el tallo?. Yo tengo que reconocer que hace tiempo era de las que lo tiraba a la basura, no...

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  1. Carpaccio de Champiñones...

    Carpaccio de Champiñones y Parmesano.
    Cuando me propusieron por primera vez un plato con champiñón crudo, no podía llegar a pensar que con el tiempo pasaría a ser uno de...

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  2. Ensalada de Carpaccio...

    Ensalada de Carpaccio de Ternera
    Carpaccio de ternera (una bolsa, lo venden ya preparado al vacío)LechugaPiñonesQueso gouda u otro que os gustePan tostadoSalAceiteVinagre de módena Modo de Preparación

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  3. Carpaccio de Calabacín...

    Carpaccio de Calabacín y Rúcula
    Calabacín verde (uno o dos según comensales)Hojas de rúculaPimienta negraZumo de limónSalAceite de olivaVirutas de queso parmesano Modo de Preparación

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  1. Carpaccio de Naranja...

    Carpaccio de Naranja y Fresa
    INGREDIENTES: 2 o 3 naranjas zumo de 1 naranja fresas aceite de oliva  vinagre canela 10 gr. de azúcar moreno menta (menta para decorar) ELABORACIÓN:...

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  2. Carpaccio de Gamba...

    Carpaccio de Gamba Roja
    Técnica genial donde las Haya, emulada y muy utilizada en el Mundo de La Cocina Moderna.

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  3. Carpaccio de Pulpo...

    Carpaccio de Pulpo en Ensalada.
    Aprovechando el pulpo que nos había sobrado de otra receta y que manteníamos en el congelador, hemos preparado una fresca ensalada como plato de...

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  1. Carpaccio de Foie...

    Carpaccio de Foie y Solomillo
    Continuando con la Sección FOIE ADICT@S, otra Genial y Riquísima Receta.

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  2. Carpaccio de Frutas...

    Carpaccio de Frutas y Nata
    Que mejor que un buen postre fresco, de temporada con frutas en su punto que siempre apetecen y lo mas importante es que tiene una...

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  1. Carpaccio de Fresas...

    Carpaccio de Fresas y Kiwis
    Muchos niños no les gustan las fruta, hay que intentar que coman. Con esta receta de carpaccio conseguiremos que tomen fruta y yogur a la...

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  2. Carpaccio de Champiñones...

    Carpaccio de Champiñones con Pesto
    Un plato ideal para el verano, fresco, de fácil y rápida elaboración y con setas que siempre están de temporada, el magnificus y versátil...

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  3. Carpaccio de Carne...

    Carpaccio de Carne y Boletus
    He aquí la receta más  rápida y sencilla de todas las publicadas. No voy a engañar a nadie, la carne la he comprado ya preparada...

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